کوبیده فرانکپز خونگی هی میگن خونه بمونین بیرون کرونا داره الان خونه میمونیم زلزله میاد ماهم موندیم

کوبیده فرانکپز خونگی
هی میگن خونه بمونین بیرون کرونا داره الان خونه میمونیم زلزله میاد ماهم‌موندیم بیرون بمونیم یا خونه!؟ هیییییییی خدا رحم کن ?

بگذریم ???
#‌کباب_کوبیده
.
Follow⏩@faranakpaz
Follow⏩@faranakpaz
Follow⏩@faranakpaz
برای درست کردن کباب کوبیده باید از گوشت پرچربی استفاده کنیم و گوشتمون رو چندین بار چرخ کنیم تا کاملا چسبندگی پیدا بکنه بعد پیاز رنده شده آب گرفته و یک قاشق آرد سفید یا آرد سویا وکمی نمک وزعفران ویک قاشق کره به گوشتمون اضافه میکنیم و همه مواد رو با هم کاملا مخلوط میکنیم وحدود نیم ساعت ورز میدیم تا کاملاچسبندگی پیدا بکنه بعد به سیخ میکشیم ومیزاریم داخل یخچال تا دو ساعت بمونه واستراحت کنه و کباب کاملا خودشو به سیخ بگیره، بعد کبابها رو روی آتش کباب میکنیم. که البته من رو کباب پز درست کردم . اضافه کردن کره به کباب کوبیده طعم بینظیری ایجاد میکنه? مخصوصا برای افرادی که مثل من بوی چربی خالص کباب رو دوست ندارند.
در مورد آرد هم این توضیح رو بدم که اضافه کردن یه قاشق کوچیک آردسفید یا آرد سویا مانع از ریزش کبابها از روی سیخ میشه.
نکته مهم کباب کوبیده،اول چسبندگی مایع کباب هست ودوم چرخش مداوم سیخها هنگام کباب کردن که مانع از ریختن کبابها میشه.
Follow⏩@faranakpaz
Follow⏩@faranakpaz
Follow⏩@faranakpaz
#‌کباب#‌کباب_خوشمزه #‌گوشت#‌طعم #‌لذیذ#‌غذا#‌آشپزی#‌آموزش_کباب #‌آموزش_کباب_کوبیده #‌بناب #‌کباب_ساطوری_فرانکپز#‌سالاد#‌برنج
#‌کتلت#‌شتمی#‌کوکو#‌کوکوسیب_زمینی
#‌پیتزا#‌پیتزا_گوشت#‌پراشکی#‌ژله#‌ژله_بستنی #‌پیتزاخونگی #‌غذای_آسون #‌برنج#‌ماکارانی#‌تزئین