#‌خوراک_مرغ و #‌بامیه??
.
@pazomaz
@pazomaz
.
باميه دوس داريد؟ ميدونيد الان فصل باميه هست كه ميتونيد باهاش ترشي و غذاهاي خوشمزه درست كنيد?☺️ امروز اموزش خورشت بامیه داریم نه نه ببخشید #‌خوراک مرغ و #‌بامیه ?خورشت ها آبدا تر هستن پس نمیشه اسمشو خورشت گذاشت
یکم از کلاهک بامیه رو گرفتم و شستم و با کمی روغن سرخ کردم و کنار گذاشتم بعد تو همون تابه دوتا پیاز متوسط را ک بصورت حلقه حلقه برش داده بودم سرخ کردم و بعد فیله های مرغ را بهش اضافه کردم و مجدد با هم تفت دادم یکم ک حجمش سبک شد زعفران دم کرده نمک و فلفل سیاه و پودر لیمو عمانی ریختم هم زدم بعد بهش یک قاشق غذاخوری رب گوجه اضافه کردم یعنی گذاشتم روی مواد اما هم نزدم . یه استکان اب ریختم روشون و در تابه رو گذاشتم با حرارت کم اجازه دادم نیم ساعت همه با هم پخته شن بعد از نیم ساعت همه مواد رو هم زدم بعد بهش چنتا گوجه گیلاسی و بامیه سرخ شده و دوباره یک استکان اب و یکم پودر سیر اضافه کردم و دوباره در تابه رو گذاشتم به مدت بیست دقیقه تا همه ی مواد با هم پخته شن و تمام?خوراک بامیه امادست میتونید به همراه برنج و با نون میل کنید???
برای فریز کردن بامیه کافیه یکم از کلاهک بامیه را بگیرید و بامیه ها را بشویید بعد که ابش رفت بسته بندی و فریز کنید.
@pazomaz
@poopak_food
.

#‌خوراک #‌خوراک_مرغ #‌خورشت #‌خورشت_بامیه #‌آموزش_آشپزی #‌رستوران
#‌آشپزی #‌طبیعتگردی #‌ماهی #‌ماهیگیری
#‌chicken #‌مرغ #‌مرغ_سوخاری
#‌کله_پزی #‌کله_پاچه #‌کلهپاچه #‌کله #‌تهران #‌شمال #‌دیزی #‌گوشت #‌معجون #‌اسموتی #‌کباب #‌کباب_کوبیده #‌کباب_ترکی #‌جوجه_کباب #‌آشپزی #‌سوخاری