سلام چطورید؟
امروز با یه #‌کوفته_قلقلی خوشمزه اومدم مهمون خونه هاتون باشم☺️☺️

طرز تهیه:
گوشت چرخی
پیاز رنده شده و آب گرفته شده
آرد نخودچی
نمک/فلفل/زردچوبه

اینا رو با هم مخلوط کنید و حساااااابی ورز بدید تا یکدست بشه. بعد به اندازه دلخواه(به اندازه فندوق یا گردو) جدا کنید و کف دستتون قلقلیش کنید و بذارید سرخ بشه.
تو یه ظرف دیگه پوره گوجه با کره (روغن هم میتونید بجای کره استفاده کنید.) بذارید یکم سرخ بشه بعدش بهش یک قاشق رب گوجه بزنید بذارید سرخ بشن بعد یک لیوان آب به سس گوجه تون اضاف کنید و بذارید جوش بیاد وقتی جوش اومد کوفته های سرخ شده رو بهش اضاف کنید بذارید جا بیفته. آخرشم یکم آبغوره بهش اضاف کنید.

سیب زمینب هم ب اندازه دلخواه ب صورت نگینی خرد کنید بذارید کنار کوفته هاتون.

به همین راحتی????
تماااااام✋?✋?

# food
#‌غذا
#‌مزه_خونه
#‌آشپزی
#‌چیدمان
#‌شیراز
#‌کوفته
#‌کوفته_ریزه