.
از پیج
@mitra_hilda_m .
.

سلام دوستان وقت بخیر

امیدوارم شما خوب وسلامت و سرحال باشید ?❤️
این کیک های فنجونی فوری رو چندروز پیش درست کردم
یه گزینه عالی واسه وقتی که دلت یه کیک خوشمزه میخواد ووقت وحوصله ی زیادم نداری?
مخصوصا اگه با قهوه و شکلات تلخ ترکیب بشه ?‍♀️?
چی بهتر ازاین که بیست دقیقه ای آماده میشه #‌کیک_قهوه_فنجونی_میترا
#‌کیک_بدون_فرمیترا
#‌کیک_شکلاتی_بدون_فر
تخم مرغ ١عدد
آرد ٨ ق غذاخوری
شکر ۵ ق غذاخوری
اسپرسو یا قهوه فوری٣ ق غذاخوری
پودر کاکائو ١ ق غذاخوری
شیر ١/٣ پیمانه
روغن مایع ۴ ق غ
بکینگ پودر ١ونیم ق چ
آرد،بکینگ پودر و پودر کاکائو رو الک کنید.
یه قابلمه مناسب رو انتخاب کنیدکمتر از یک پنجمش رو اب کنید و بذاریدروی حرارت متوسط.
تخم مرغ رو با همزن دستی یا چنگال هم بزنید تا از لختگی دربیاد.شکر،قهوه،روغن وشیر رو اضافه کنید و هم بزنید. بعد آرد رو اصافه کنید. پودر کاکائو، آرد وبکینگ پودر رو الک کنید وبهش کم کم اضافه کنید. وقتی مخلوط شد، و مایع نسبتا روانی داشتید، کف ودیواره فنجون هاتون رو روغن بمالیدو نصف فنجون هارو با موادکیک پرکنید.
وقتی آب داخل قابلمه شروع کرد به قل های ریززدن، فنجون هارو داخلش بذارید. آب باید یک سوم یا تا نیمه ی فنجونها بیاد. پس آب اضافه رو خارج کنید.
روی قابلمه دم کنی بذارید حرارتش رو کم کنید یکربع زمان بدید تا کیک هاپخته بشن. اصلا درب قابلمه رو برندارید. خاموش کنید وده دقیقه هم زمان بدید بادرب بسته توقابلمه بمونن. بعد دربیارید و به هرشکل دوست دارید تزیین وسرو کنید و نوش جان کنید.
ازاین راحت تر وخوشمزه تر داریم مگه??
هرکیک فنجونی رو میتونید دو یا سه برش بدید.من بین لایه ها کرم پنیری زدم و روش رو با شکلات تلخ کاور کردم و برای تزیین هم میوه گذاشتم.
به همین راحتی میشه یه کیک ساده رو شیک وخوشگلش کرد☺️
شماهم این دستور راحت رو نگه دارید میگم که باهاش چیکارداریم☺️? . .
#‌کیک_آشپزی_شما
#‌کیک_شکلاتی_بدون_فر_آشپزی_شما
#‌کیک_بدون_فر_آشپزی_شما
#‌کیک_شکلاتی_آشپزی_شما .
.
⭕⭕اولین و تخصصی ترین پیج نان خانگی
@bread.page •

Tag photo:#‌ashpazi_shoma
•
#‌insiran#‌persianfood#‌persiandessert#‌persian_foods#‌persianshot#‌persianstyle#‌persiancuisine#‌persiagram#‌instapic#‌insta_persia#‌insiranian#‌food#‌آشپزی
#‌غذای_ایرانی
#‌آشپزی#‌دسر_خانگی