خُب اینم از خوراک زبان و مغز .?? همینجور که در فیلم میبینید زبان رو اول یه تفت با پیاز دادم بعد گذاشتم قشنگ بپزه نزدیک پخت کامل مغز رو بهش اضاف کردم نمک و فلفل زدم گذاشتم حسابی بپزه تا آب خوراک کم بشه . من پوست زبان رو دادم همونجا قصابی برام در آورد شما میتونید بعد از پخت راحت پوستشو در بیارید . یه تجربه به نظر من زبان درسته پخته بشه بهتر میشه . قصابی زبانی که من خریده بودم رو بعد از پوست کندن خرد کرده بود که به نظرم نمیکرد بهتر بود . احساس میکنم اینجوری آب بیشتر نفوذ کرد داخل هر برش نمیدونم چطوری توضیح بدم ٫ شما تکه تکه نکنید درسته بپزید ?

حالا من بعد از پختن و بعد از اینکه چنتا عکس دلبر ازش گرفتم دوباره ریش ریشش کردم و تو مقداری کمی روغن سرخ کردم بعد با گوجه و خیارشور و پیاز و جعفری ویکم لیمو ساندویچ کردیم خوردیم . جای شما خالی چه حلیمی شده بود همه چی حسابی طعم دار و مغز پخت بود .کاش می‌شد طعم هارو توصیف کرد ?? امیدوارم از این پست هم خوشتون اومده باشه دوستون دارم یه عالمه .
یک شب عالی و خوشگل موشگل و رویایی براتون آرزو میکنم ???✨⭐️ #‌خوراک_زبان #‌خوراک_مغز #‌غذا #‌آشپزی #‌کدبانو #‌لذیذ #‌food #‌خوشمزه #‌foodporn #‌شکمو #‌delicious #‌غذای_ایرانی #‌newcastle