.از پیج...میلاد حضرت معصومه مبارک دسر از صفحه دسرمون از دو قسمت درست شده پایه اش همون کیک موزاییک هس

.
از پیج
@banoo.labbafan .
. .

#‌میلاد_حضرت_معصومه_مبارک

#‌دسر از صفحه @nasrin.ghoreishi

دسرمون از دو قسمت درست شده پایه اش همون کیک موزاییک هستش که شما می تونید کیک اسفنجی یا ترکیب بیسکوییت و کره (مثل چیز کیک) بزارید.
برای قسمت پایه ی دسر:
150 گرم خامه صبحونه رو میزارید روی شعله ملایم تا بجوشه، بعد 150 گرم شکلات تخته ای خرد شده اضافه می کنید و از روی حرارت بر میدارید و تند هم می زنید تا یکدست آب بشه

بعد یک و نیم بسته بیسکوییت پتی پور ساده و کاکائویی رو با دست خرد کرده همراه با کمی مغز گردو به سس شکلاتی اضافه (گردو الزامی نیست)
بعد مواد رو داخل قالبی که با نایلون پوشوندیم میریزیم و میزاریم داخل یخچال برای دو الی سه ساعت تا خنک و سفت بشه، بعد یک بسته ژله ی دلخواهتون رو طبق دستور روی بسته درست کنید و با کمی میوه خرد شده، داخل یه قالبی که کوچکتر از قالب اصلی دسر هست بریزید و بزارید داخل یخچال تا ژله ببنده
تو این فاصله مواد زعفرونی رو درست کنید : دو و نیم لیوان (فرانسوی) شیر سرد+ 9 پودر قند یا شکر + 3 قاشق غذاخوری (ُرخالی) پودر ژلاتین +زعفرون دمکرده غلیظ (به میزان دلخواه)
میزارید روی حرارت ملایم فقط تا زمانی که ژلاتین و شکر آب بشه، بعد از خنک شدن یک پیمانه خامه قنادی یا صبحانه به مواد اضافه می کنید. (اگر خامه صبحانه اضافه کردید در انتها شیرینی دسر رو بچشید تا در صورت نیاز یه کمی پودر قند بهش اضافه کنید)
بعد ژله و پایه ی بیسکوییتی رو از یخچال درآورده و ژله رویه پایه بيسکوئيتی برگردونید و در آخر مواد زعفرونی رو اضافه کرده و داخل یخچال گذاشته تا زمانی که دسر کامل خودش رو بگیره (حدود 5 ساعت)
. .
#‌دسر_آشپزی_شما .
.
⭕⭕اولین و تخصصی ترین پیج نان خانگی
@bread.page •

Tag photo:#‌ashpazi_shoma
•
#‌insiran#‌persianfood#‌persiandessert#‌persian_foods#‌persianshot#‌persianstyle#‌persiancuisine#‌persiagram#‌instapic#‌insta_persia#‌insiranian#‌food#‌آشپزی
#‌غذای_ایرانی
#‌آشپزی#‌دسر_خانگی