•
چیز کیک آلبالویی
سلام سلام حال و احوالتون چطوره عزیزای دل،امروز تولد داشتیم چه تولدی، دختر نازم برای تولد مامانش چیز کیک درست کرده بود ،الحق که چقدر می چسبه دخترت برات کیک بپزه ،دست پخت دخترم حرف نداره?قربون بره مامانش،فقط یه مشکل داره ،اونم این که سالی یکبار دست به کار می شه?
خوب تولدم مبارک??
بریم سراغ دستور تهیه**
چیز کیک آلبالویی
مواد لازم:
بیسکوییت پتی بور۲بسته
کره ۵۰گرم
پنیر خامه ای ۳۰۰گرم
خامه صبحانه ۲۰۰گرم
پودر قند یا شکر ۳ق غذاخوری
ژله آلبالو یک بسته
ژله آلوورا یک بسته
آلبالو ۲۰۰گرم
.
طرز تهیه:
اول بیسکوییت هارو خوب با گوشتکوب پودر می کنیم ،می تونید با غذاساز این کار رو انجام بدید ،کره رو روی بخار سماور آب می کنیم و با بیسکوییت خوب مخلوط می کنیم حالا بیسکوییت و کره رو که خوب مخلوط کردیم و حالت خمیری گرفته کف قالب کمربندی پخش می کنیم و با گوشت کوب خوب صاف می کنیم (می تونید جای قالب کمربندی ظرف مناسبی انتخاب کنید و کف ظرف نایلن پهن کنید و مواد رو داخل ظرف بریزید و در آخر کار با کمک نایلون کیک رو به ظرف سرو منتقل کنید)یا اینکه(مثل من یک طلق رو چسب بزنید و به صورت استوانه درست کنید و داخل ظرف سرو قراربدید ومواد رو داخلش بریزید و بعداز اماده شدن طلق رو از کیک جدا کنید)
بعد نصف هر کدوم از ژله هارو با نصف لیوان ابجوش مخلوط کنید بعد داخل ظرف دیگه ای پنیر خامه ای ، خامه، پودر قندرو خوب با همزن بزنید،حالا نصف مواد پنیری رو با ژله ی الوورا و نصف دیگش رو با ژله ی آلبالو خوب مخلوط کنید حالا دقیق وسط بیسکوییت ها یک ملاقه مواد آلوورایی بریزید ،بعد دوباره وسط موادسفید یک ملاقه مواد آلبالویی بریزید،اونقدر ادامه بدید تا مواد تموم بشه.
یک یک ساعت داخل یخچال بزادید تا کامل مواد سفت بشه .
آلبالوهای هسته گرفته رو هم با دوقاشق شکر مخلوط کنیدو خوب میکس کنید،ژله های باقی مونده رو با یک لیوان آبجوش مخلوط کنید و آلبالوی میکس روهم بهش اضافه کنید وروی مواد پنیری که خوب سفت شده اروم بریزید.
بعد بزارید داخل یخچال و ۸ساعت اجازه بدید تا بمونه و خوب سفت بشه.
بعد از قالب در بیارید و از خوردنش لذت ببرید.?
.
.
.
#‌چیزکیک #‌چیز_کیک #‌چیز_کیک_آلبالو #‌آلبالو #‌آلبالویی #‌آشپزی #‌دسر #‌دسر_یخچالی #‌دسر_تابستونی #‌کیک_یخچالی #‌چیز_کیک_زبرا #‌کیک #‌کیک_آلبالو #‌دسر_آلبالویی