#‌کیک_یخچالی
سلام به همه بانوان هنرمند پیجم من امروز اومدم با یه دستور عالی شیک و مجلسی با مواد در دسترس #‌بدون_فر #‌بدون_همزن.دیگه چی بهتر از این?

خب بریم سراغ مواد اولیه
شیر سرد........ 2 لیوان یا 500 گرم
شکر...... نصف لیوان یا 100 گرم
اردسفید قنادی..... 4 ق غ یا 40 گرم تقریبا میشه 1 سوم لیوان
گلاب..... یک چهارم لیوان
کره..... 25گرم
زعفران..... درصورت تمایل مقداری
بیسکویت پتی بور.... 3 بسته
ژله انبه یا موز..... یک بسته
خب اول آرد و شکر و خوب باهم مخلوط میکنیم بعد شیر و بهش اضافه میکنیم اینجوری آرد گوله گوله نمیشه میزاریم رو حرارت کم و مدام هم میزنیم بهش گلاب و زعفران و کره رو هم اضافه میکنیم و زمان میدیم تا کرم غلیظ بشه مثل فرنی
در مرحله بعدی تویه ظرف نایلون میکشیم بعد یک ردیف بيسکوئيت و یک ردیف از کرم میریزیم تا وقتی ادامه میدیم که کرم و بيسکوئيت تموم شه بعد روش موز حلقه شده میچینیم و اضافه های نایلون رو میکشیم روش تا موزا سیاه نشن. بعد یک بسته ژله رو با یک و نیم لیوان آب جوش و یه قاشق شکر مخلوط میکنیم میزاریم رو حرارت کتری تا ژله خوب حل شه بعد میزاریم ژله نیم بند که شد میریزیم رو موز ها و کیک و به مدت 5 ساعت یا یه شب تو یخچال میزاریم که خودشو خوب بگیره و بيسکوئيت ها نرم بشن بعده اون با چاقو کناره های کیک و از ظرف جدا میکنیم و به کمک نایلون میاریمش بیرون تو مرحله بعدی برش زده و نوش جان کنید و از مزه بهشتیش لذت ببرید ?. عکس و ورق بزنید از اندازه قالب و بیسکویت ها عکس گذاشتم
?موز و ژله قابل حذفه
?به جای زعفران میتونید پودر کاکاعو یا وانیل بزنید
?میتونید 2 قاشق آرد و با نشاسته زرت یا نشاسته گندم جایگزین کنید.
نایلون برا اینکه دسر از قالب در بیاد اصلا فراموش نکنید اول کمی ظرف رو چرب کنید بعد نایلون بنداز نید که بهش بچسبه و حین کار اذیت نکنه
کرم تا گرمه بیسکویت هارو بچینید روش اگه سرد بشه نمیشه
اگه کرمتون زیادی غلیظ باشه کیک نرم نمیشه و اگه زیادی شل باشه کیک خمیر میشه

در کل خیلی کارا میشه باهاش کرد و خیلی ایده ها میشه روش پیاده کرد امید وارم درست کنید و لذت ببرید برا منم عکس بفرستید ?
#‌کیک_بدون_فر #‌کیک_خانگی #‌کیک_یخچالی #‌کیک_اسفنجی #‌کیک_بستنی #‌کیک_شربتی #‌کیک_خامه_ای_مدرن #‌کیک_خاص #‌کیکتولد #‌کیک_وانیلی #‌کیک_باقلوا
#‌آشپزی #‌فسنجون #‌کیک_عصرانه #‌کیکتولدخانگی #‌کیک_خوشمزه #‌شیرنی_خونگی #‌اسلایس_کیک #‌اسلایس#‌کیک_یخچالی
#‌کیک_شکلاتی