.
? مواد لازم:
گوشت چرخ کرده کم چرب ۴۰۰ گرم
نمک ۲/۵ قاشق چایخوری
پیاز داغ ۲ قاشق غذاخوری
زردچوبه نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه و چیلی به مقدار دلخواه
برنج پخته و آبکش شده یک سوم پیمانه
لپه پخته شده یک سوم پیمانه
سبزیجات خرد شده ۱۰۰ گرم (جعفری، تره، گشنیز ۸۰ گرم + مرزه، ترخون، نعنا ۲۰ گرم)
تخم مرغ ۲ عدد
.
? مواد لازم جهت تهیه سس:
پیاز رنده شده ۲ عدد
زردچوبه نصف قاشق چایخوری
رب گوجه ۴ قاشق غذاخوری
آب جوش ۶ لیوان
نمک ۱/۵ قاشق چایخوری
.
? نکته ۱: اگر دوست دارید میتونید لپه و برنج رو میکس یا نیم کوب کنید که حین خوردن به دندون نیاد.
.
? نکته ۲: برای مواد میانیش به دلخواه میتونید انواع آلو، قیصی، تخم مرغ آبپز، زرشک، گردو و ... رو داشته باشید.
.
? نکته ۳: مواد کوفته که مخلوط شد یک ساعت در یخچال استراحت بدید.
.
? نکته ۴: وقتی کوفته ها رو به سس اضافه کردید اجازه بدید ۲ ساعت با حرارت پائین بپزه، اینجوری سس هم جا میفته.
............................................................................
.
.
.
.

.
#‌رسپی#‌کوفته_تبریزی#‌کوفته#‌غذای_خوشمزه#‌غذاها#‌رب_گوجه
#‌آشپزی
#‌آشپزی_ساده
#‌آموزش
#‌آموزش_آشپزی
#‌غذا
#‌غذای_ایرانی
#‌غذاهای_خوشمزه
#‌غذای_سنتی #‌آموزشی #‌اموزش #‌آشپز #‌آشپزی_ایرانی #‌آشپزخانه #‌آشپزی_آسان #‌غذایمفید #‌غذایسالم #‌غذایخانگی #‌غذای_خانگی #‌غذای_سالم #‌غذای #‌کدبانو #‌سلیقه #‌خوشمزه? #‌خوشمزه