سلام دوستان عزیز همراهم
امروز براتون دستور یه ترشی گوجه سبز خوشمزه آوردم که تو این فصل میتونید درست کنید و لذت ببرید
?وقتی لایک میکنی یا کامنت میزاری اول بگم این سخاوت و همکاریتو میرسونه و اینکه باعث میشی بابت لطفت دوستانی که بعدا وقت میکنن بیان اینستا هم این پستو ببین مرسی که هستی که اون قلبو قرمز میکنی و مرسی که اینقدر با کامنتهای قشنگت انرژی میدی انشالله به همه ارزوهای قشنگت برسی? (مقدارها برای شیشه یک لیتری میباشد)
مواد لازم::::::
گوجه سبز به مقدار لازم
1 حبه سیر
6 عدد دانه فلفل سیاه
1 ق م دانه خردل زرد
1 ق م تخم گشنیز
1 عدد برگ بو
1 ق غ سنگ نمک
1 ق م شکر
1/5 ف چ سرکه سیب
آب جوش
طرز تهیه:::::
ابتدا شیشه را با آب جوش‌بشورید و تمیز و خشک کنید اگر شیشه یا هر ظرفی که استفاده میکنید درش و‌خودش زنگ زدگی یا کثیفی داشته باشد ترشی خراب میشه گوجه سبزها را شسته و کامل خشک کنید.ابتدا داخل شیشه برگ بوسپس گوجه سبزها را بریزید سنگ نمک و شکر را بریزید و فلفل سیاه دانه ای و تخم خردل و تخم گشنیز را بریزید و یک عدد سیر هم قرار دهید سپس سرکه را هم بریزد و در آخر آب جوش داغ (سرد نباشد)را تا جایی که سطح گوجه سبز ها را بپوشاند بریزید در شیشه را محکم ببندید و برعکسش کنید تا وکیوم‌شود
(هواش گرفته بشه)در جای خشک و خنک نگه دارید,2 هفته بعد ترشی آماده است.
نوش جونتون شفا باشه
⛔ کپی با ذکر منبع مجاز است⛔
#‌آشپزی#‌اشپزی#‌دسر#‌ترشی#‌خوشمزه #‌ترشی_گوجه_سبز #‌ترشی_ناهاروشام #‌ترشی_گوجه_سبز_ناهاروشام #‌ترشی_گوجه #‌ترشیجات_خانگی #‌گوجه_سبز
#‌ashpazi #‌ashpazii #‌deser#‌desserts
#‌pickles#‌sour#‌yummy#‌food
@becerikliihatun