خورشت زعفرونی تقدیم برای نفر: روغن: قاشق غذاخوری پیاز: عدد سیر: حبه سینه مرغ: ۴۰۰ گرم هویج:

خورشت زعفرونی
@‌ashpazi_khalaghiat_karbordi ❤

بچه ها حتما حتما کامنت بزارید حتی اگه شده یه استیکر یا یک نقطه بزارید تا بقیه اموزش ها براتون نمایش داده بشه ممنونم عشقای من ❤❤❤ تقدیم
برای ۴ نفر:
روغن: ۴ قاشق غذاخوری
پیاز: ۲ عدد
سیر: ۲ حبه
سینه مرغ: ۴۰۰ گرم
هویج: ۲ عدد
فلفل دلمه: ۲ عدد
زرد چوبه: ۱ قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری
نمک: ۱ قاشق چای‌خوری
زعفران دم شده: ۵ قاشق غذا خوری
ماست همزده: ۱/۵ لیوان
@‌ashpazi_khalaghiat_karbordi ❤
.
پیاز و سیر رو به خوبی سرخ کنید، مرغ که اضافه شد ۱۰ دقیقه باید سرخ بشه، هویج و فلفل دلمه‌ای رو بزنید و ۳ دقیقه بعد ادویه. بعد از ۵ دقیقه زعفرون و ماست (بدون آب) رو بریزید، حرارت رو خیلی کم کنید و ۸۰ دقیقه به اون زمان بدید تا بپزه.
.
برای کته:
برنج شسته شده، نمک، روغن و آب (تقریبا مقدار برنج یا یکم بیشتر که البته به نوع برنج بستگی داره) رو بریزید و آبش که تبخیر شد، حرارت رو کم کنید و در قابلمه رو ببندید تا دم بکشه.
@‌ashpazi_khalaghiat_karbordi ❤
#‌آشپزی_ایرانی #‌آشپزی_آسان #‌آشپزی #‌خورشت #‌خورشت_زعفرونی #‌خورشت_کرفس #‌خورشت_فسنجان #‌خورشت_قورمه_سبزی #‌خورشت_آلو #‌خورشت_ماست #‌اشپزی_ایرانی #‌اشپزی_خونگی #‌اشپزی #‌غذای_ایرانی #‌غذای_خانگی #‌غذاهای_خوشمزه #‌غذا #‌غذای_فوری #‌غذای_نونی #‌غذای_سنتی #‌غذای #‌غذاها #‌غذاء