سلام دوستای گلم?‍♀️
اینم ی نان خوشمزه برای افطار عالی ?
دوستان برای دیدن تمام پستا حتما لایک کتید تا اینستا پستا به شما نمایش بده?❤❤ #‌نان_رمضان_تبریز

#‌نان_رمضان
مواد لازم:
خمیر مایه 1ق غ
شکر دو سوم لیوان
اب ولرم نصف پیمانه
تخم‌مرغ 2 عدد
ماست غلیط نصف پیمانه
روغن مایع یا کره 120 گرم(نصف پیمانه)
ارد به میزانی که به دست نچسبه(من چند قاشق کمتر از چهار لیوان استفاده کردم)
نمک یک پنس
بهبود دهنده 1ق م
اول کمی از زرده تخم مرغ رو بر میداریم برای رومال میذاریم کنار بعد خمیر مایه و شکر وآب ولرم و ماست غلیظ و روغن مایع یا کره نمک و بهبود دهنده رو به تخم مرغها اضافه کرده و همه رو با هم مخلوط میکنیم و آرد رو کم کم اضافه کرده و با قاشق مخلوط میکنیم و بعد هم با دست ورز میدیم به مدت پانزده دقیقه وحدود بیست بار خمیر رو میکوبیم بعد روشو با پلاستیک میپوشونیم و به مدت دو سه ساعت وتاوقتی که حجمش سه برابر بشه در جای گرم استراحت میدهیم یک قالب یا ماهیتابه نچسب یا سرامیکی به قطر 25 سانت رو چرب میکنیم خمیر را داخلش باز میکنین روشو مدل دلخواه میدیم دوباره روشو میپوشونیم و نیم الی یک ساعت استراحت میدیم بعد روشو با زرده تخم مرغ و دو ق م شربت قوام اومده رومال زده کنجد میپاشیم، داخل فر از قبل گرم شده در دمای 190درجه به مدت نیم ساعت الی ۴۰ دقیقه میپزیم تا وقتی که روش طلایی بشه بعد از فر درمیاوریم(چون دمای فرها فرق میکنه مراقب باشین)وقتی خنک شد روشو با عسل یا شربت قوام اومده شیره مالی میکنیم و با پودر نارگیل و پسته تزیین میکنیم! ?پیج جامع آموزش آشپزی ایرانی به صورت فیلم
عاشقان غذا فالو کنید??
@honare_ashpaze??‍?
@honare_ashpaze??‍?
@honare_ashpaze??‍?
.
کدبانو هنرمند

@h.h_nice
.
❤❤❤❤❤
#‌نان#‌افطاری#‌مرغ_مجلسی#‌نان_پوآچا
#‌نان_بربری#‌سحری#‌تبلیغات_ارزان #‌خورشت#‌قیمه_مجلسی#‌فسنجون#‌تزئین_کیک #‌کیکتولد#‌کیک#‌سفره_افطار #‌دسر_مجلسی #‌شام#‌نهار#‌پیج_آشپزی #‌فینگرفود_آسان#‌پنکیک#‌صبحونه#‌کتلت#‌خیاطی#‌خلاقیت