کرابیه گل دو رنگ(پاپاتیا)
@deser_va_shirinijat
@deser_va_shirinijat
...
@kadbanou_
@kadbanou_
...
@delbaronehha
@delbaronehha
...
@desserijaat
@desserijaat
مواد لازم:
کره یا مارگارین ......... ۱۲۵ گرم
پودر شکر ..................‌ ۱ پیمانه(۱۸۰ گرم)
آرد قنادی...................‌‌ ۳.۵ پیمانه(۵۶۰ گرم)
روغن مایع ................. ۱ استکان (۱۳۵ گرم)
پودر کاکائو ................ ۱.۵ قاشق غذاخوری
وانیل ......................... ۱ قاشق چایخوری
تخم مرغ ................... ۱ عدد

طرز تهیه:
کره و تخم مرغ را در دمای محیط قرار دهید تا هم دما شوند.آرد را ۳ بار الک کنید.
کره را به همراه پودر شکر با دور تند همزن هم بزنید تا کرم رنگ شود.سپس روغن ٬ تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید.با هم مخلوط کنید.
۱.۵ قاشق غذاخوری از آرد کم کنید و باقیمانده را کم کم به مواد اضافه کنید و ورز دهید.تا جایی که خمیر نرم و لطیفی به دست آید که به دست نچسبد .(خمیر را زیاد ورز ندهید چون باعث سفت شدن شیرینی و به روغن افتادن آن می شود).
خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید.به یک قسمت پودر کاکائو و به قسمت دیگر ۱.۵ قاشق آرد باقیمانده را اضافه کنید.اگر خمیر‌ سفت شد کمی شیر به آن اضافه کنید.
خمیر ها را به شکل توپ های کوچک به اندازه فندق درآورید. ۶ تا از خمیر یک رنگ و وسط آنرا رنگ متفاوت دهید و به شکل گل درآورید.با دست کمی فشار دهید تا بهم بچسبند.با خلال چوبی روی گلبرگهای آن خط بکشید.
فر را از قبل در دمای ۱۸۰ سانتیگراد گرم کنید به مدت ۱۸ دقیقه بپزید.
ترجمه:@ashpaze.sharghi
@deser_va_shirinijat
@deser_va_shirinijat
..
@kadbanou_
@kadbanou_
..
@delbaronehha
@delbaronehha
..
@desserijaat
@desserijaat

برای آموزش بیشتر فالو کنید.
Video by :@esramutfakta
__________ ____________________________
#‌شیرینی_بهشتی#‌کاپ_کیک#‌کیک#‌سفرهآرایی#‌کیک_شیرینی_شرقی#‌دسر#‌چیزکیک#‌رولت#‌پودینگ#‌کیک_شکلاتی#‌آشپزی#‌ژله#‌پاپاتیا#‌شیرینی#‌کیک_خیس#‌شیرینی_عید#‌شیرینی_مخصوص_عید#‌شیرینی_مشهدی#‌شیرینی_کرکی#‌کوکی#‌شیرینی_نارگیلی#‌کرابیه#‌قرابیه#‌شیرینی_پاپاتیا#‌کیک_یخچالی#‌کیک_موزاییکی
#‌شیرینی_تارت#‌تارت#‌تارت_میوه_ای#‌شیرینی_سنتی