طرز تهیه فسنجون:.گردوی

طرز تهیه ی فسنجون:
اول مرغ رو با پیاز فراوان بپزین،مرغ ها رو از آب خارج و آب مرغ رو صاف کنین.
گردوی مخصوص فسنجون رو که خشک نیست و پر روغنه دوبار چرخ کنین،بعد مقدار مناسب از آب مرغ رو که هنوز داغه به حدود پونزده ق غ گردو اضافه کنین. فسنجون باید روی شعله ی خیلی کم و به مدت طولانی بپزه. اگه گردوی شما چرب باشه و زمان پخت طولانی, راحت روغن پس میده و نیازی به یخ و شوک دادن و... نداره. وقتی گردو باز شد و روغن پس داد, دو ق غ رب انار محلی به خورش اضافه کنین و زمان بدید تا خورش جا بیفته. اگر خورش رو ملس رو به شیرین دوست دارید کمی شکر یا شکر قهوه ای اضافه کنید. .
.
.
#‌فسنجون #‌فسنجان #‌فسنجون_مرغ #‌فسنجان#‌فسنجون_شمالی#‌غذا_سالم #‌فسنجون_بزن #‌فسنجان_مرغ #‌فسنجان_گیلانی#‌گیلان_خوراک #‌رشت#‌رشتی#‌کباب_ترش #‌کباب
#‌رستورانگرد