☕ #‌هات_چاکلت ☕
???☕??????
@zahrafoodi
⬇️??‍?بریم سراغش??‍?⬇️

چه موادی لازم داریم؟!?
شیر پرچرب ۴۰۰-۳۵۰ گرم
شکلات تلخ ۱۲۰ گرم
پودر قند ۱ الی ۲ ق غ (میزان پودر قند بستگی به میزان تلخی شکلات داره)
پودر کاکائو ۱ ق غ
نشاسته ذرت ۱ ق غ
دارچین ۱ تکه

____________________

چطوری درستش کنیم؟!?

1️⃣شکلات تلخ ها رو خوب خرد کن و بریز تو ظرف بعد پودر قند و پودر کاکائو اضافه کن بعد یکم شیر اضافه کن و خوب هم بزن و یک تکه چوب دارچین بنداز توش با شعله متوسط

2️⃣بقیه شیر کم کم اضافه کن و هم بزن تا کاملا میکس شن

3️⃣در آخر ۱ ق غ نشاسته ذرت و با ۳ ق غ شیر خوب هم بزن بعد اضافه کن رو مواد و بذار یکم غلیظ شه (زیاد غلیظش نکن) تمام مدت هم زدن فراموش نکن

4️⃣به غلظت دلخواه که رسید بریز تو لیوان و روش هم شکلات تخته ای میتونی رنده کنی.

??‍?نوش جان??‍?

✅این پست ها تجریه شخصی منه و اگر شما هم دوست داشتید درست کنید?
@big.tasterr
@zahrafoodi
#‌نوشیدنی #‌خوشمزه #‌ایران #‌تهران #‌آموزش #‌آشپزی #‌هات_چاکلت #‌چاکلت #‌شکلات_تلخ #‌شکلات #‌شکلات_داغ #‌صبحونه‌ #‌عصرونه #‌غذا
#‌iran #‌cooking #‌education #‌food #‌cook #‌tehran #‌drink #‌delicious #‌hotchocolate #‌chocolate #‌breakfast #‌afternoon #‌bitter #‌dark #‌darkchocolate