☀سلااام مهربونا???لطفا ورق بزنید و با صدا گوش کنید
@khanomaneh20
.
مواد اولیه و نکات رو تایپ کردم??بقیه دستور رو هم یکم دیگه تایپ میکنم...
.
#‌باسلوق_گردویی_سوزان
پودر ژلاتین 2 قاشق عذاخوری
آب 1/3 پیمانه برای مخلوط کردن با ژلاتین
نشاسته گُل(نشاسته گندم تکه تکه)1 پیمانه
◀دقت کنید تازه باشه وگرنه موقع پخت باسلوق ترش مزه میشه
آب 1 پیمانه برای مخلوط کردن با نشاسته
شکر 1/5 تا 2 پیمانه
آب 2 پیمانه برای مخلوط کردن با شکر
جوهر لیمو 1 پنس(مقداری که بین دو انگشت شست و اشاره جا میشه)
◀جوهر لیمو قابل حذفه
گلاب 1/2 پیمانه
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
روغن مایع 1/4 پیمانه
گلوکز 100 گرم معادل 4 تا 5 قاشق غذاخوری سرپُر
◀گلوکز برای کشدار شدن باسلوق و افزایش کیفیت اصافه میشه
پودر نارگیل و مغز گردو به میزان لازم
.
❌نکته مهم در پخت باسلوق حرارت کاملا ملایم و هم زدن مداوم مواد هست تا نشاسته به آرومی پخته و شفاف بشه و بوی خامی اون کاملا برطرف بشه
بنابراین مراحل پخت رو با حوصله انجام بدید تا نتیجه و کیفیت نهایی عااالی بشه
❌برای من کل مراحل پخت با حرارت کم حدود 1 ساعت و نیم طول کشید
با تشکر از

@souzan_shariat

برای دیدن آموزش های بیشتر پیج ما و فالو کنین
@khanomaneh20
@khanomaneh20
@khanomaneh20
@khanomaneh20
.
.
#‌باسلوق#‌باسلوق_گردویی#‌شب_یلدا#‌یلدا#‌باسلوق_خونگی #‌نهار #‌صبحانه #‌غذا #‌غذای #‌شام #‌غذا #‌غذای_خوشمزه #‌آشپزی_ملل #‌صبح_بخیر #‌صبحبخیر #‌متن_زیبا #‌عاشقانه #‌غذافوری #‌دمنوش #‌آشپزی_آسان #‌اشپزی_ملل #‌غذای_ایرانی #‌غذای_خونگی #‌خوشمزه #‌تنقلات