گاهی باید کوله بار سنگین کارهای نصفه و حرف های ناتمام را رها کرد ...
دلمشغولی ها را کمتر مرور کرد...
بی خیال گلایه های تمام نشدنی از زمین و زمان شد!
کمی بیشتر امید و هیجان ؛ در تک تک گلدان های کنج پنجره کاشت و مراقبشان بود؛با ناز و نوازش؛با انرژی حرف های شیرین!
عزیزان امیدوارم حال دلتون خوب و لبتون خندون و تنتون سالم باشه .????
خاگینه همون قیقناخ خودمون? با دوشاب محلی (شیره انگور)
.
مواد لازم
تخم مرغ چهار عدد
روغن برای سرخ کردن سه قاشق
وانیل یک قاشق چایخوری
پکنینک پودر یک قاشق چایخوری
ارد چهار قاشق
گردو پسته هم به میزان دلخواه
.
.
.طرز تهیه خاگینه با شیره انگور
ابتدا پنج تا تخم مرغ رو هم میزنیم تا یکم کف کنه بعد یکم وانیل بهش اضافه میکنیم و ارد و پکنینک پودر رو به اون مواد میریزیم و دیگه زیاد هم نمیزنین .بعد تو یه تابه روغن رو میریزیم و کمی ازمواد رو توش میریزیم . هنگام پختن و سرخ شدن یه طرف خاگینه روش گردو و پسته های خرد شده میریزیم و دوباره مواد باقی مونده رو روی گردو ها میریزیم.بعداون طرف دیگه رو بر میگردونیم و اون یکی طرف رو هم سرخ میکنیم و در اخر شیره انگور رو بشه اضافه میکنیم و یه ربع صبر میکنیم تا شیره رو به خودش بگیره.و بعد تو یه ظرفی میچینیم و تزیین میکنیم.
نوشجونتون???
?توی موادمون یادتون نره یه پنس نمک هم بریزید . )???
#‌خاگینه#‌خاگینه_مغزدار #‌خاگینه_مجلسی #‌خاگینه#‌آشپزی#‌اشپزی#‌غذا#‌کیک#‌دسر#‌فینگرفود_آسان #‌فینگرفود #‌شیرینی#‌شیرینی_خونگی #‌غذای_ایرانی #‌قیقناخ