.فیله مرغ پرتغالی :.مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ با سس پرتقال:.فیله مرغ آب پرتقال تکدانه یا سن ایچ

.
فیله مرغ پرتغالی???:
.
مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ با سس پرتقال:
.
فیله مرغ

آب پرتقال تکدانه یا سن ایچ

پیاز 1 عدد متوسط

زعفران دم کرده

برش های پرتقال تازه •فلفل دلمه و هویج به میزان دلخواه

نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر به مقدار لازم •زرشک به میزا لازم
.
من قبل از اینکه کار رو شروع کنم مرغ هام رو با مقداری ادویه و کمی نمک مزه دار کردم. پس اگر می خواین گوشت در هنگام پخت مزه های بیشتری رو توی خودش حفظ کنه، بهتره یکی دو ساعت قبل از پخت اون رو مزه دار کنین. برای شروع هم مقداری روغن رو داخل ماهیتابه می ریزیم و مرغ ها رو با حرارت ملایم سرخ می کنیم. اگر مرغ ها رو مزه دار نکرده بودیم توی همین مرحله مقداری نمک و ادویه اضافه می کنیم تا رنگ مرغ ها زیباتر بشه و مزه ادویه ها رو به خودش بگیره.
.
بعد از اینکه دو طرف مرغ ها طلایی شدن اون ها رو از تابه خارج می کنیم و پیاز رو که به صورت خلالی خرد کردیم توی همون روغن سرخ می کنیم. مقداری زردچوبه و پودر سیر و فلفل رو در اواخر سرخ شدن به پیازها اضافه می کنیم.
.
سپس مرغ ها رو دوباره روی پیازهای سرخ شده قرار می دیم و بعد آب پرتقال رو اضافه می کنیم تا روی مرغ هارا بپوشاند،فلفل دلمه نگینی و هویج را اضافه میکنیم
.
بعد از پخت مقداری زرشک شسته شده را میریزیم و بعد از ۵ دقیقه مزه میکنیم،اگب تمایل به ترشی داشتید یک قاشق ابلیمو تازه اصافه کنید.
.
نوش جان????????
.
By:@nastaran.advertisement
.
#‌زرشک_پلو_با_مرغ
#‌موهیتو_خانگی
#‌آشپزی
#‌پاستا_آلفردو
#‌نون_لواش
#‌سمبوسه
#‌پیتزا
#‌پیتزا_خانگی
#‌نواب_ابراهیمی
#‌صبحانه
#‌همبرگر
#‌چیزبرگر
#‌تخم_مرغ
#‌نیمرو
#‌فرهاد_پز
#‌نسترن_پز
#‌پاستا_قرمز
#‌مرغ
#‌آش_رشته
#‌مینی_پیتزا
#‌ته_چین_قالبی
#‌ته_چین
#‌مرغ_پرتغالی