#‌آش_ماش
سلام دوستای عزیز خونه سبز??
آش ماش ایمنی ساز بسیااار خوشمزه??
لایک و کامنت یادتون نره که دوستای دیگمون هم بتونن استفاده کنن⁦❤️⁩??
مواد لازم:
ماش ۱ پیمانه
برنج ۱/۲ پیمانه
پیاز متوسط ۲ عدد
آب مرغ یا گوشت ۱پیمانه
آب ۳لیتر
نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز،پاپریکا،زردچوبه به مقدار لازم
جعفری،گشنیز،اسفناج از هر یک ۳ ق غ
سیر ۵ حبه متوسط
نعناع خشک ۱ ق غ
آبلیمو ۲ق غ
ماش و برنج رو میشوریم و نیم ساعت خیس میدیم.
پیاز رو رشته ای خرد میکنیم و با ۱ ق غ روغن و زردچوبه سرخش میکنیم و ۱ق غ از پیاز داغ برمیداریم.
ماش و برنج و ادویه ها رو اضافه میکنیم و هم میزنیم.
آب رو اضافه میکنیم.و هم میزنیم تا به جوش بیاد.
آب مرغ رو اضافه میکنیم.
سیر رنده شده و سبزی های خرد شده رو اضافه میکنیم.
هر از گاهی هم میزنیم تا ته نگیره.
شعله رو کم میکنیم تا زمانی که جا بیوفته.
نیم ساعت آخر آبلیمو رو اضافه میکنیم.
نعناع خشک رو با یک ق غ روغن تفت میدیم و نصف این مقدار رو به آش اضافه میکنیم و یه ربع دیگه زمان میدیم تا آماده بشه.
توی ظرف میریزیم و با پیاز داغ و نعناع داغ تزئین میکنیم.
نوش جااااااان ??
#‌غذا #‌غذا_سالم #‌آش #‌سوپ #‌ماش #‌سرماخوردگی #‌آش_سرماخوردگی
#‌تقویت_سیستم_ایمنی #‌کرونا #‌پیشگیری_کرونا #‌آشپزی_باعشق #‌آشپزی_خاص #‌آشپزی_سالم #‌غذای_خانگی #‌غذا_لذیذ #‌اشپزی_ایرانی