صفحه را وطرز تهیه را ببینید..بهترین آموزش کیک دسر بدون فر را در پیجمون بینطی

صفحه را ورق بزنید وطرز تهیه را ببینید??
.
.
بهترین آموزش کیک و دسر بدون فر را در پیج خودتون دنبال کنید پیجمون بینطیره ????????
@‌honar.ashpazie
@‌honar.ashpazie
@‌honar.ashpazie
@‌honar.ashpazie
.
.

#‌کیک_بدون_همزن_و_فر
مواد لازم برای کیک:
3 عدد تخم‌مرغ
1 و1/3لیوان شکر
1و نیم لیوان آرد سفید قنادی
1/2 لیوان پودرکاکائو
1 بسته وانیل 5گرمی ترک( یا1/4قاشق چایخوری وانیل ایرانی)
1 قاشق چایخوری پر پودر نسکافه
1 بسته بکینگ‌پودر10گرمی ترک یا 1قاشق مرباخوری پر )
1 استکان روغن مایع (80گرم)
1استکان شیر(حدود 90تا100گرم)
.
مواد لازم برای سس شکلات:
3 لیوان شیر
2 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
نصف لیوان شکر
1 قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت (25 گرم)
1 قاشق مرباخوری کره
80 گرم شکلات تلخ
از نصف استکان مقداری کمتر آب
(اگر قوام آن غلیظ بود میتونید رقیق‌تر‌ کنید و یا با همون قوام آنرا استفاده کنید یا کمی آب اضافه کنید تا رقیق تر شود)

طرز تهیه:
توی دستور این کیک همه مواد یه جا باهم مخلوط میشه و دیگه لازم نیست اول تخم مرغ وشکر را با همزن بزنید ،درسته تمام مواد را در یک ظرف ریخته وبا همزن دست خوب همزده ومخلوط کنیدتا صاف و یکدست شود.
تابه نچسب را با کره چرب و آرد پاشی کنید ومایه کیک را در تابه بریزید.
3 لایه فویل ضخیم آلومینیومی روی اجاق گاز بزارید(یا شعله پخش کن) وتابه را روی آن گذاشته وبزارید حدود 1 ساعت و 10 دقیقه با حرارت متوسط رو به کم پخته شود(تا 25 دقیقه اول به هیچ عنوان در تابه را باز نکنید).
برای تست خلال چوبی در کیک فرو کنید و اگه تمیز اومد بیرون وکمی کیک رطوبت داشت زمان پخت کافیست واز روی اجاق بردارید.
اگر کیک کمی مرطوب باشد بافت کیک به هیچ عنوان خشک نمیشود البته زمان پخت برای شما امکان دارد متفاوت باشد،پس به زمان پخت دقت کنید.
بعد پخت کیک کمی که از حرارت افتاد وخنک شد در بشقاب سرو برگردونید وبا سس شکلات وپودر پسته (دلخواه) تزیین کنید.
.
برای سس شکلات:
تمام مواد بجز کره و شکلات را در یک ظرف ریخته وبزارید روی حرارت متوسط وسریع هم بزنید وقتی بجوش اومد وقل زد کره وشکلات را اضافه کنید واز روی حرارت بردارید و هم بزنید تا سس یکدست شود.
تا موقعی که سرد شود چندین بار هم بزنید و با میکسر کمی بزنید تا سس صاف و یکدست شود واگه دیدید سفت شده کمی آب اضافه کنید تا سس شکلات رقیق شود.نوش جان
.
کپی دستورات با ذکر منبع ⛔
ترجمه ???
@_tarfandashpazie_
.
کار از ? ?
@_bir.tutam.lezzet_ .
#‌honar_ashpazie
.
#‌کیکهای_فریده #‌دسرهای_فریده #‌آشپزی#‌کیک_پزی #‌کیک#‌دسرشکلاتی #‌شکلاتی #