حال واحوالتون چطوره ممنون از همراهیتون ولایک کامنتهای انرژی بخشتون خیلی دوستون میدارم یه شیرینی

سلام دوستای خوبم حال واحوالتون چطوره ؟
ممنون از همراهیتون ولایک و کامنتهای انرژی بخشتون ??
خیلی دوستون میدارم ??
یه شیرینی براتون آوردم مامان ?
شیرینی ارده ای ( قرابیه ارده ای )
مواد خمیر :
۲۵۰ گرم کره ، ۲ عدد تخم مرغ ( زرده یکی رو برای رومال شیرینی جدا کنین ) ، ۱۲۰ میل روغن مایع ، نصف ق چ وانیل ، ۲/۵ ق چ بکینگ پودر ، ۴/۵ لیوان آرد
مواد میانی :
۱ پیمانه ارده ( پیمانه پلوپز ) ، ۱ پ شکر ، ۱ پ گردوی خرد شده

طرز تهیه
برای خمیر ، تمام مواد خمیر را به جز آرد و زرده یک تخم مرغ درون یک ظرف مناسب بریزید و با هم ترکیب کنید.آرد را کم کم و با کنترل به مواد ترکیب شده اضافه کنید و ورز بدید تا خمیری نرم مانند قوام و نرمی که در ویدئو می بینید به دست آورید.برای مواد داخلی هم شکر و ارده و گردوی خرد شده را ترکیب کنید.خمیر را به سه قسمت مساوی تقسیم کنید.هر قسمت را بین دو کاغذ روغنی به کمک وردنه و به اندازه بشقاب پذیرایی باز کنید.روی خمیرباز شده مواد داخلی بمالید و خمیر را با دقت و با کمک کاغذ روغنی از پایین به سمت بالا بپیچیدو رول کنید .خمیر رول شده را با دست کمی فشار داده و به آرامی و خیلی کم از دو طرف بکشید. و به شکل اریب
برش بزنید می توانید آن را به ضخامت یک انگشت و یا کمی ضخیم تر برش دهید (ب
هر طور دوست دلخواهتون هست) و همین کارها را برای دو چانه دیگر نیز انجام دهید . سپس خمیری های برش خورده را در سینی که کاغذ روغنی انداخته اید بجینید و و یک زرده تخم مرغ جدا شده را با یک ق چ شیره انگور ترجیحا اگر دارید ترکیب کنید و روی قرابیه ها با فرچه بمالید.با چنگال روی آنها خط ایجاد کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه و با تنظیم شعله بالا و پایین بدون فن و به مدت 25تا 30دقیقه با کنترل بپزید .قرابیه های من 30دقیقه پخت.(دقت کنید قرابیه ها در پایان پخت نرم هستن و پس از سرد شدن بافت ترد پیدا میکنند پس آنها را زیاد نپزید چون خشک میشوند)در پایان اگه دوست داشتین روی قرابیه های سرد شده پودر قند بپاشید.نوش جان?
#‌شیرینی#‌شیرینی_خونگی#‌شیرینی_خشک_خونگی#‌شیرین##‌آشپزی#‌آشپزی_ایرانی#‌آشپزی_ #‌اکسپلور#‌شیرینی_ #‌شیرینی#‌شیرینی_خونگی#‌شیرینی_پزی#‌جملات_انگیزشی#‌جملات_تاکیدی#‌جملات_تاكيدي_مثبت#‌علایق#‌علایق_شخصی#‌علایق_من#‌دکوراسیون#‌دکوراسیون_خانه#‌دکوراسیون_منزل#‌دکوراسیون_شیک # دسرخانگی#‌دسر#‌دسرهای__خوشمزه#‌عصرانه