استانبولی الان دیگه وقت ناهار درست کردین یا نه اگر هنوز ناهارتون درست نکردین پیشنهاد میکنم که دست به

#‌استانبولی
دوستای گلم الان دیگه وقت ناهار درست کردین یا نه اگه هنوز ناهارتون درست نکردین پیشنهاد میکنم که دست به کار این غذا بشید
استانبولی یا دمی گوجه یکی از ساده ترین غذاهای خوشمزه است که با مواد دم دستی ساده هم تهیه میشود. خیلی سربع و راحت هم اماده میشود
مواد لازم :
پیاز متوسط 2 عدد
گوست چرخکرده : 250 گرم
گوجه متوسط 5 عدد
سیب زمینی متوسط ۲ عدد
برنج 3 پیمانه
نمک یه مقدار لازم
زردچوبه 1 قاشق چایخوری
فلفل به مقدار کافی
برنج را از یک ساعت قبل خیس کنید.ابدا پیازها نگینی را خرد کنید در قابلمه مناسب تفت بدهید تا شروع به طلایی شدن کند. به پیاز زردچوبه بزنیدو یک تفت دیگر بدهید سپس گوشت چرخکرده اضافه کنید تا سرخ شوند نمک و فلفل اضافه کنید گوجه ها را نگینی خرد کنید و به مواد اضافه کنید. 10 دقیقه تفت دادن را ادامه دهید تا گوجه ها نرم شوندو اب بیاندازند سیب زمینی را نگینی خرد کنید در تابه جداگانه سرخ کنید وقتی سرخ شد به قابلمه کداد اضافه کنید
آب برنج را جدا کنید. برنج را همراه مقدرای آب جوش به مخلوط اضافه کنید (در حدی که نصف بند انگشت آب روی برنج باشد). وقتی آب پلو چوش امد شعله را کم کنید و درب قابلمه را ببندید و بگذارید دم بکشد. بعد از دم کشیدن پلو استانبولی را در دیس مورد نظر بکشید. میتوانید آن را با کمی سیب زمینی سرخ کرده تزیین کنید. نوش جان ?

#‌پلو #‌استانبولی_با_گوشت #‌اشپزی_اسان #‌اشپزی_خونگی #‌اشپزی_ایرانی #‌اشپز #‌آشپزی #‌اشپزی_سنتی #‌نهار #‌غذا #‌غذای_ایرانی #‌اموزش_غذا #‌خورشت #‌مجله_آشپزی #‌خوراکی #‌سفرهآرایی #‌دستپخت #‌آموزش_آشپزی #‌سالاد#‌غذای_سنتی#‌سیبزمینی