پیتزای مرغ باسس باربکیو مواد اولیه : خمیر پیتزا خانگی یا آماده 450 گرم آرد ذرت برای پاشیدن روی سین

??
پیتزای مرغ باسس باربکیو

مواد اولیه :
خمیر پیتزا (خانگی یا آماده) 450 گرم
آرد ذرت برای پاشیدن روی سینی فر
سس باربکیو (جدا) نصف فنجان
مرغ (پخته یا سرخ شده به روش دلخواه، چهارگوش خرد شده) 1 فنجان
پنیر موزارلا (رنده شده) 1 فنجان
پیاز (نازک حلقه شده) 1/3 فنجان
گشنیز (خرد شده) برای تزئین

فر را با دمای 500 درجه فارنهایت (260 درجه سانتی گراد) داغ کنید.
خمیر پیتزا را روی یک سطح کمی آرد پاشی شده با وردنه پهن کنید تا به عرض 25 سانتی متر و ضخامت نیم سانتی متر برسد. یک سینی فر را برگردانید و روی آن مقدار زیادی آرد ذرت بپاشید.
خمیر را روی سینی فر قرار دهید.

در یک کاسه ی متوسط، مرغ خرد شده را با 1/4 فنجان سس باربکیو هم بزنید و مخلوط کنید. 1/4 فنجان سس باربکیوی باقی مانده را روی خمیر بمالید و فاصله ی 1 سانتی متری لبه های آن را خالی بگذارید. بسته به شکل پیتزا ممکن است احتیاج به سس بیشتری داشته باشید.
پنیر موزارلا را روی سس باربکیو بپاشید سپس مرغ آغشته به سس را به صورت یکدست روی پنیر بریزید. پیاز قرمز حلقه شده را روی مرغ ها پخش کنید.

پیتزا را 10 تا 12 دقیقه در فر بپزید تا خمیر آن کاملاً بپزد و قهوه ای طلایی شود. بعداز گذشت نیمی از این زمان پیتزا را بچرخانید. پیتزا را از فر بیرون بیاورید و روی یک تخته قرار دهید. روی آن گشنیز بپاشید. برش دهید و سرو کنید.
نکته:
می توانید خمیر را به شکل یک دایره به عرض 25 سانتی متر در بیاورید یا آن را به تکه های کوچکتر تقسیم کنید تا تعداد پیتزاهای بیشتری داشته باشید. زمان پخت را بسته به شکل پیتزا ها تغییر دهید.

#‌نوش_جان
#‌فود_لند_بلاگ
#‌خوشمزه #‌غذای_ایرانی #‌آشپزی_سالم #‌غذاهای_خوشمزه #‌غذای_سالم #‌آشپزی_آسان #‌غذا #‌آشپزی #‌آموزش_آشپزی #‌پیتزا #‌پیتزا_مرغ