?? مهربونم میشه لطفا لایک کنی تا پستم حذف نشه
.
موس شکلاتی??

مواد لازم:
شکلات تلخ 160 گرم
زرده تخم مرغ 1 عدد
خامه 100 میلی لیتر
شیر ​​نصف لیوان
خامه (سرد) 200 میلی لیتر
بیسکویت مینی پتی‌بور
طرز تهیه:
شکلات را ریز خرد کنید و کنار بذارید. شیر و صد میلی‌لیتر خامه را درون قابلمه ریخته روی حرارت متوسط بذارید و مدام هم بزنید. وقتی مخلوط خامه کمی شروع به جوشیدن کرد آن را از روی حرارت بردارید.
زرده تخم مرغ را در کاسه ریخته و هم بزنید سپس مقدار کمی از مخلوط خامه و شیر را اضافه کرده و هم بزنید.
تخم مرغ که دمای آن متعادل شده را به خامه درون قابلمه اضافه کرده و سریع مخلوط کنید. شکلات خرد شده را به قابلمه اضافه کرده و مخلوط کنید اجازه بدید کامل ذوب شه.
با سرعت بالای همزن، مخلوط خامه را به مدت 2 دقیقه بزنید. وقتی آماده شده 200 میلی‌لیتر خامه را کم کم اضافه کنید. و با کفگیر به صورت دورانی از پایین به بالا مخلوط کنید. وقتی کاملا مخلوط شدند درون ظرف سرو لایه لایه بيسکوئيت و دسر را بریزید. به مدت 2 ساعت در یخچال استراحت بذارید سپس با تزئین و سرو کنید. نوشجان ❤️
@‌foodsafaritv
@‌foodsafaritv
.
.
.
.
.
#‌دهه۶۰ #‌دهه_۶۰ #‌دههشصت #‌دهه_60
#‌دسر #‌عصرانه نوروز عید #‌مهمانی #‌مجلسی ، فینگر_فود #‌سفرهآرایی #‌آموزشآشپزی #‌میوهآرایی #‌اشپزی #‌اشپزی_ایرانی #‌دسر_خانگی کیکتولد #‌تزیین_غذا #‌آشپزی #‌اشپزی #‌غذای_سالم #‌دستپخت #‌عصرانه #‌خورشت #‌خوراکی #‌سالاد آموزش_آشپزی #‌فینگرفود #‌غذای_خانگی سوپ #‌کیک_خونگی #‌غذای_ایرانی #‌ژله #‌غذا #‌رستوران_گردي
#‌دهه60 #‌دهه_شصت
.
.
.