کله جوش
کلجوش خوشمزه و عالی که بهش کالجوش یا کله جوش هم میگن یه غذای سریع و بی نهایت خوشمزه اگه امتحان نکردید امتحان کنید که عاشقش میشید.
.
مواد لازم :?
کشک (هم میتونید از کشک های محلی استفاده کنید هم کشک های پاستوریزه و هم کشک های خشک که ابتدا باید کشک خیس بخوره و بعد تو ظرف های مخصوص سابید کشک باید کمی با اب رقیق بشه که سفت نباشه)
یدونه پیاز بزرگ رنده شده
دوحبه سیر رنده شده
کمی گردوی رنده شده
دوقاشق نعناع خشک
زردچوبه و یه کوچولو فلفل
کشک اگر خودش شور باشه نمک لازم نیست
.
دستور تهیه :?
ابتدا پیاز و سیر رو نفت دادم سبک که شد زردچوبه و فلفل رو اضافه کردم و بعد گردوی رنده شده رو تفت دادم و بعد دو قاشق نعناع کمی که تفت خورد کشک رو که با کمی اب رقیق کرده بودم اضافه کردم توجه داشته باشید کلجوش نباید بجوشه وقتی به نقطه جوش رسید زیرشو خاموش میکنیم و با سبزی سیر ترشی یا پیاز سرو میکنیم یه غذای نونی سریع راحت و خوشمزه
.
پیج جامع آموزش آشپزی ایرانی به صورت کلیپ??
@honare_ashpaze
@honare_ashpaze
@honare_ashpaze
.
کدبانوی هنرمند :?
@nastaran.banoo6??‍?
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
#‌کله_جوش#‌آشپزی_آسان#‌نهار_خوشمزه #‌شام_سبک #‌حاضری #‌عصرانه#‌خلاقیت #‌میز_تولد#‌شیرینی_عید#‌مهمانی#‌صبحانه#‌رستوران_گردي#‌کیک_تولد#‌ایده#‌ترفندهای_اشپزی#‌خورشت#‌تزئیینات #‌کیک_ساده#‌شکلات#‌سفرهآرایی