حلیم یا هلیم صبحانه اینو بزنی یا باشه براافطار ماه رمضون درست کنیم اینم از حلیم خونگی

حليم يا هليم ؟؟؟؟؟
صبح بخيرررر?صبحانه اينو بزني يا باشه براافطار ماه رمضون درست كنيم.
اینم‌ از #‌حلیم‌_خونگی‌ ‌?
من برای درست کردن این حلیم از بلغور گندم استفاده کردم به اینصورت که یک کیلو بلغور رو تمیز شستم به مدت پنج ساعت خیس کردم ،بعد داخل قابلمه بزرگ ریختم سه برابر بلغور آب ویک قاشق روغن اضافه کردم روی شعله گذاشتم وقتی جوش آمد شعله رو کم کردم وهر چند دقیقه یک بار حلیم رو هم میزدم ،گوشت رو هم با کمی نمک وزرد چوبه و سه چهار تا دونه فلفل سیاه پختم و ریش ریش کردم آب گوشت رو هم صاف کردم و کنار گذاشتم، حالا بعد از سه ساعت حلیم حسابی لعاب انداخته گوشت ریش شده واب گوشت رو هم اضافه میکنم در این مرحله دیگه نباید از گاز فاصله بگیرین باید بالا سر حلیم بمونین وبه هم زدن ادامه بدین تا دو ساعت دیگه حلیم شما آماده هست وبا شکر و دارچین وکنجدوروغن محلی تزیین و نوش جان کنید???
نکته:اگر دوست دارین حلیم یک دست و بدونه پوسته گندم داشته باشین قبل از ریختن گوشت حلیم رو از ابکش رد کنید .پ ن:اگر آب قلم داشتین موقع ریختن گوشت حتما اضافه کنید که خیلی خوشمزه میشه?
نکته دوم:برای هم زدن حلیم از قاشق چوبی استفاده کنید.
#‌شيريني #‌شيريني_خانگي #‌نون #‌نون_خامه_ای #‌دستور #‌دستور_پخت #‌دستورغذا #‌كيك#‌دسر#‌ژله#‌خوشمزه#‌لذيذ#‌كدبانو
#‌كافه #‌رستوران #‌resturant #‌آنلاین #‌آشپزی_ترکیه #‌آشپزی #‌غذا #‌رستورانگردی #‌کباب_تابه_ای #‌رستورانگردي #‌پنکیک #‌آموزش #‌دسرخانگی #‌آموزش_آشپزی #‌اموزش #‌چیزکیک_یخچالی