?‍♀️
.
چی شد دلت خواست؟؟؟ شدیدا من هم دلم خواست ??

برای درست کردن کیک مرغ خوشمزمون به
دو تا سینه مرغ پخته شده
۳۰ گرم ریحون
۵ تا ۶ تا پیازچه
گردو کامل ۷ عدد
خیار شور ۶ تا ۷ عدد
سس مایونز
سس خردل ملایم ۱ قاشق چ
نمک، فلفل
آویشن نصف قاشق چ
پودر سیر نصف قاشق چ
پاپریکا نصف ق چ
نان تست ۱ بسته بزرگ (من از نان آوران استفاده کردم)

مرغ ها رو توی میکسر ریختم و خردشون کردم و توی یه ظرف دیگه ریختم بعد از اون پیازچه، ریحون ، گردو و خیارشور رو با هم داخل میکسر ریختم و انقدر زدم تا خرد و یکدست بسه ولی له نشه
اینها رو به مرغ هامون اضافه میکنیم
نمک،فلفل ، آویشن، پاپریکا،پودر سیر،سس خردل و سی مایونز رو به مواد اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا یکدست بشه (میتونید تست کنید اگر نمک و فلفلش کم بود دوباره اضافه کنید)

دور نون های تستمون رو میگیریم و کنار میزاریم
نون ها رو کنار هم میچیینیم (مثل فیلم) و بعد با استفاده از رینگ به صورت دایره برش میزنیم (اگر رینگ ندارید میتونید یه بشقاب رو روی نون ها بزارید و دورش رو با چاقو برش بزنید)
و بعد توی بشقابی که میخوایم سرو کنیم اول نون ها سپس از موادمون قرار میدیم و به همین ترتیب تا لایه آخر (آخرین لایه نون هامون باشه)
و در آخر روی نون ها و کناره های کیکمون رو ب سی مایونز میپوشونیم و به مدت ۲ تا ۳ ساعت میزاریم یخچال و بعد از این مدت به هر شکلی که دوست داشتین تزیین کنید .

? من مرغ رو با پیاز و زردچوبه و نمک و فلفل پختم
? اگر از خیارشور نمکی استفاده میکنید نمک رو در آخرین لحظه زمانی که همه مواد رو با هم مخلوط و تست کردید اضافه کنید.
? اگر مثل من از ریحون برای تزیین میخواین استفاده کنید ریحون ها رو موقع سرو روی کیک مرغتون بزارید چون وقتی ریحون ها میرن تو یخچال سیاه میشن ??.
? برای دور کیک من از دور نون تست هام استفاده کردم میتونید از چوب شور هم استفاده کنید.
? اضافه های نون تست رو میتونید بزارید توی فر و برشته بشه و به جای آرد سوخاری استفاده کنید.
.
.
.
.
.
.
.
.
ویدیو از @samii_cooking
.
@nanavaran_official
#‌کیک_مرغ #‌کیک_مرغ_گردو #‌نان_آوران #‌کیک_مرغ_و_گردو #‌کیک_مرغ_مجلسی #‌کیک_مرغ_پیازچه #‌کیک_مرغ_قالبی #‌آشپزی_خانگی #‌آشپزی_خونگی #‌آشپزی_آسان #‌اشپزی_ایرانی #‌آشپزی_ایرانی #‌اشپزی #‌آشپزی_ملل #‌اشپزی_مدرن #‌غذای_خانگی #‌غذای_فوری #‌غذای_مجلسی #‌غذای_ساده #‌غذای_جدید #‌food #‌samii_cooking