.طرز تهیه شیرینی میکادو ? یادش بخیر قدیم ها این موقع ها که می شد شروع می کردیم به آماده سازی پخت شیر

.
طرز تهیه شیرینی #‌میکادو ?
یادش بخیر قدیم ها این موقع ها که می‌شد شروع می‌کردیم به آماده‌سازی پخت شیرینی‌های عید‌مون
اصن عید بود و خوراکی‌هاش?
آجیل، شیرینی، شربت و عیدی ??
از الان تا عید ۲ ماه وقت داریم تا تصمیم‌های مهم بگیریم برای سال جدیدمون
یکی از اون کار‌هایی که میشه کرد، یاد گرفتن شیرینی هاییه که دوست داریم خودمون درستشون کنیم و سر سفره هفت سین قرارشون بدیم?
چون هیچی لذت بخش‌تر چشیدن طعم خونگی شیرینی و دسر‌های متنوع نیست???
شیرینی که با عشق درست میشه واقعا مزه‌ش متفاوته?
این اولی رسپی عید و شیرینی های عیدمونه❤
دوست دارید چه شیرینی‌های دیگه‌ای رو برای عید آموزش بدیم؟
.
مواد لازم :‌
آرد سفید :‌۲ پیمانه
آرد نخودچی : ۱ پیمانه
پودر قند : ۱/۵ پیمانه
کره : ۰/۵ پیمانه
روغن : ۰/۵ پیمانه
پودر کاکائو : ‌۳ قاشق غذاخوری ?
پودر دارچین : ۱ قاشق مرباخوری
پودر هل : ۱ قاشق مرباخوری
نان میکادو : ۶ عدد
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
دستورپخت: ??‍????‍?
?️ ابتدا آرد سفید و آرد نخودچی رو الک کنید.
?️ سپس در تابه بریزید و تفت بدید تا طلایی شود و حالت خامی آرد گرفته بشه‌.
?️ سپس پودر کاکائو، پودر دارچین و پودر هل رو به تابه اضافه کنید.
?️ روغن و کره ذوب شده رو به تابه اضافه کنید.
?️ بعد از آنکه مایع به غلظت مناسب رسید، پودر قند را الک کنید و به مایع اضافه کنید.
?️ بعد از سرد شدن مایع، اون رو به صورت لایه لایه روی نان میکادو بریزید و این کار رو تا ۵ مرحله دیگر تکرار کنید.
?️ سپس شیرینی را به مدت ۱ الی ۲ ساعت در یخچال قرار بدید.
?️ کمی شکلات سفید را به روش بن‌ماری آب کنید و میکادو رو به شکل دلخواه تزیین کنید.
شیرینی رو به قطعات کوچک‌تر برش بزنید و سپس نوش‌جان کنید.?
هود و گاز جذاب:
@bimaxkitchen
.
.
.
.
.
.
.
#‌آشپزی #‌میکادو #‌عید #‌هفت‌‌سین #‌سفره_هفت_سین #‌شیرینی #‌کیک #‌شیرینی_میکادو #‌شیرینی_خونگی #‌حلوا #‌شیرینی_بدون_فر #‌خوشمزه #‌نخودچی #‌شیرینی_پزی #‌نان_برنجی #‌شیرینی_کشمشی #‌آموزش_آشپزی #‌قنادی