| 5 سال پیش شیراز ( آشپزی ??)

.شما میگو رو بیشتر دوست دارین یا ماهی اینقدر میگوها کوچولون بیشتر شبیه لوبیا پلو شده میگو پلو مواد

.شما میگو رو بیشتر دوست دارین یا ماهی اینقدر میگوها کوچولون بیشتر شبیه لوبیا پلو شده میگو پلو مواد
.
شما میگو رو بیشتر دوست دارین یا ماهی ؟؟ ? -- اینقدر میگوها کوچولون بیشتر شبیه لوبیا پلو شده ??
.
#‌میگو_پلو ??
.
مواد لازم :
برنج 3 پیمانه
میگو 300 گرم
سیر کوچک 10 حبه
پیاز بزرگ 2 عدد
سبزی ماهی(گشنیز،جعفری و کمی شنبلیله) 70 گرم
نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه ماهی به میزان دلخواه
.
.
روش پخت :
● بعد از تفت دادن پیازها، سیرها رو بهش اضافه میکنیم و بعد میگوهای پاک کرده و شسته شده رو اضافه میکنیم، بعد از آن ادویه جات رو به مواد اضافه میکنیم و در آخر سبزی رو اضافه میکنیم. کمی که تفت دادیم زیرش رو خاموش میکنیم.
و حالا به صورت لایه ای بین برنج آبکش شده قرار میدیم و میذاریم دم بکشه ?
.
* نکات تکمیلی
● دوستان بعضیها به همین مواد آب تمر هندی یا رب هم اضافه میکنند که سلیقه ایه و بستگی به ذائقه خودتون داره.
● و اینکه کشمش هم خیلییی این غذا رو خوشمزه میکنه من فراموش کردم بذارم ?
● از زعفرون هم برای هم خوشرنگ شدن هم خوش طمع شدن میتونین استفاده کنین.
● من از میگو ریز استفاده کردم اما شما میتونین از میگوهای بزرگتر هم استفاده کنید ?
.
از صفحه هنرمند :
@‌ashpazi_ba_azin
.
.
#‌میگو #‌پلو #‌ته_دیگ #‌پلو_میگو #‌غذای_دریایی #‌غذای_ایرانی #‌آشپزی #‌خوشمزه #‌سیر_ترشی #‌شیراز #‌meigoo #‌shrimp #‌persianfood #‌seafood #‌lunchtime #‌yummy #‌foodie #‌shiraz

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط