نازنینا لطفا لایک کنین و نظراتتونو برامون بنویسین ممنونم??
@khalaghiat_ashpaz .
By: @zarema.rostov
س لااام دوستای گلم حال و احوالتون چطوره؟
نماز روزه هاتون قبول باشه??
من اومدم با #‌پیتزا_ترکیه خوشمزهه?
شیر ۲۵۰ میلیلیتر(تقریبا یک لیوان)
روغن نباتی ۳ ق غ
پودر خمیر فوری ۵ گرم
شکر ۱ ق غ
نمک نصف ق غ
آرد ۴۰۰_۵۰۰ گرم
برای پر کردن:
۱ کیلو گوشت چرخکرده
۲۰۰ گرم گوجه فرنگی
جعفری و شوید
نمک و فلفل
پنیر موزارلا ۳۰۰ گرم
روغن ۱ ق غ
کره ۲۵ گرم
ابتدا برای مایه گوشتی: گوشت چرخکرده و گوجه فرنگی خورد شده و جعفری و شوید و نمک و فلفل رو باهم مخلوط میکنیم و به سه قسمت مساوی موادو تقسیم میکنیم ، برای خمیر،پودر خمیر فوری و شکر و نمک رو داخل‌ شیر ولرم میریزیم و آرد الک شده رو اضافه میکنیم و خمیر رو ورز میدیم ده دقیقه، در پایان ۱ ق غ روغن نباتی رو ریخته و با پارچه روشو میپوشانیم و در جای گرم استراحت میدیم به مدت یکساعت ، سپس خمیر رو به سه قسمت تقسیم میکنیم و دوباره روشو میپوشانیم و سی دقیقه دیگه استراحت میدیم ،خمیرو داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم با قطر ۳۰ سانتی متر پهن میکنیم (کمتر نباشه) لبه هارو ازمایه گوشتی پر میکنیم و لبه های خمیرو بر میگردونیم و بقیه مایه گوشتی رو میریزیم و‌روش رو‌با پنیر پیتزا میپوشانیم و لبه هارو‌ بقیه روغن نباتی میزنیم و در فر ۲۲۰ درجه از قبل گرم شده به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه میذاریم (این دستور برای ۳ کیک پیتزا هست) @khalaghiat_ashpaz
Translate: @ashpazironi ‎ ? ‎میخوای دستپخت و خانه داریت ورد همه زبونا بیوفته باید تک تک نکات رو یاد بگیری? پیج آشپز ایرونی پر از کلیپ های آموزشی رایگان هست کافیه سر بزنی??
@khalaghiat_ashpaz
@khalaghiat_ashpaz
@khalaghiat_ashpaz
@khalaghiat_ashpaz #‌فینگر_فود_معصومه #‌سفرهآرایی #‌آموزشآشپزی #‌میوهآرایی #‌اشپزی #‌اشپزی_ایرانی #‌دسر_خانگی #‌کیکتولد #‌آموزش_آشپزی #‌آشپزی_ایرانی #‌تزیین_غذا #‌اسنک #‌آشپزی #‌اشپزی #‌غذای_سالم #‌دستپخت #‌عصرانه #‌خورشت #‌خوراکی #‌سالاد #‌آموزش_آشپزی #‌فینگرفود #‌غذای_خانگی #‌سوپ #‌کیک_خونگی #‌غذای_ایرانی #‌آشپزی_آسان #‌پیتزا_بدون_فر#‌سحری#‌افطاری#‌ماه_رمضان
.!
!
!!