??رفیقای گل سلام این نون خوشمزه رو طرز تهیه اش رو یاد بگیرید بعدا آموزش یه پیتزا نونی خوشمزه داریم باهاش?⠀
⠀
✅?مواد لازم و طرز تهیه:⠀
⠀
?سه پیمانه آرد سفید(حتما باید آرد سفید باشه)⠀
⠀
?یک ق چ نمک⠀
⠀
?یک ق چ شکر⠀
⠀
?دو ق چ خمیر مایه فوری⠀
⠀
✅مواد خشک رو داخل ظرف ریخته چند دور مخلوط کنید تا مواد خشک یکدست بشه .⠀
⠀
✅بعد یک قاشق غذاخوری روغن, یک عدد تخم مرغ, نصف پیمانه شیر ولرم, و آب به میزانی که خمیر شکل بگیره اضافه کنید( آب مقدار مشخصی نداره باید کنترل شده بریزید تا خمیر تون شکل بگیره)⠀
⠀
⠀
✅ بعد شکل گرفتن خمیر یک قاشق چایخوری روغن روی خمیر ریخته و به خوبی پخش کنید و روی خمیر رو با سلفون و‌یا کیسه فریزر به خوبی بپوشانید ۲ ساعت استراحت بدین ⠀
⠀
⠀
✅بعد خمیر رو فشار بدین تا هوای درون خمیر آزاد بشه روی میز کار آرد بپاشید و خمیر رو پهن کنید به قسمت های مساوی تقسیم کنید به حالت گردی در بیارید روی خمیر رو با پارچه ی آشپزخونه پوشونده ۱۰ دقیقه استراحت بدین ⠀
⠀
✅سپس هر خمیر رو با وردنه باز کنید مجددا روی خمیر های باز شده پارچه بندازید و ۱۰ دقیقه استراحت بدین.⠀
⠀
✅ برای پختن در تابه می تونید کمی تابه رو با قلمو چرب کرده(چرب هم‌نکنید میشه)تابه رو گرم کنید خمیر نون رو بندازید ۲ الی ۳ دقیقه صبر کنید تا کمی پخته بشه و بعد برگردونید هر سمت خمیر را دو دقیقه نگه داشته و برگردونید تا زمانی که خمیر به طور کامل بپزه.⠀
⠀
ا?میدوارم‌این نون رو بپزید و‌لذت ببرید?⠀
⠀
⛔کپی ترجمه با ذکر منبع⠀
@tanjareh⠀
⠀
@tanjareh⠀
⠀
‌
#‌نون_خونگی#‌نون #‌نان_محلی #‌نان_خانگی #‌نان_خانگی_خوشمزه #‌نان_خانگی_فانتزی #‌نان_تابه_ای #‌نان_تابه_ای_فوری #‌نون_محلی #‌آشپزی_خاص #‌نان_بدون_فر #‌نان_بدون_فر_نان_خانگی_شما #‌آشپزی #‌آشپزی_آسان #‌کلیپ_اشپزی #‌کلیپ_آشپزی#‌نان