#‌لوبیا_پلو

طرز تهیه لوبیا پلو???
مراحل پخت هایلایت شده دوستان❤️

برنج را از قبل خیس کنید.

لوبیاها را خرد کرده و آبپز کنید تا کاملا پخته شوند.

چهار عدد پیاز‌ را خرد کرده و سرخ کنید وقتی شروع به طلایی شدن کرد گوشت چرخکرده (حدود300گرم) را به آن اضافه کرده و به مقدار لازم نمک بزنید.

لوبیاهای پخته شده را با مقداری کره زعفران و و نمک تفت دهید سپس آنها را به مواد گوشتی اضافه کنید و حدود پنج دقیقه سرخ کنید.

سپس در ظرفی سه ق غ خ رب گوجه فرنگی و دو ق غ خ آبغوره و 2 ق غ خ زعفران را باهم مخلوط کرده و به مواد لوبیا اضافه کنید و بعد از اینکه خوب تفت دادید مقداری ادویه پلویی، زردچوبه و پودر گل سرخ بزنید و یک استکان آب اضافه کرده و درب ماهیتابه را بگذارید تا جا بیوفتد. (بیست دقیقه)
‼️مواد لوبیا نباید آبکی و یا برعکس خیلی خشک باشد‼️

سپس برنج را آبکش کنید.

کف قابلمه کمی روغن بریزید سیب زمینی های ورقه ای را کف قابلمه بچینید. به ترتیب یک لایه برنج و یک لایه مواد لوبیا داخل قابلمه بریزید و به هر لایه ادویه پلویی و پودر گل سرخ و زعفران بزنید . مقداری روغن یا کره محلی اضافه کنید و در قابلمه را ببندید تا دم بکشد.

بعد از حدود 20 دقیقه برنج دم می‌کشد. لوبیا پلوی خوشمزه آماده است. نوش جان کنید.
@‌baharakznj
@‌baharakznj

?با لایک و کامنت از پیجمون حمایت کنید?

#‌غذای_ایرانی #‌غذای_خانگی #‌غذای_سالم #‌غذای_سنتی #‌لوبیاپلومجلسی #‌لوبیا #‌پلو_زعفرانی #‌پلو_مخلوط #‌خوشمزه? #‌غذای_خوشمزه #‌غذای_خوب #‌تهدیگ_سیب_زمینی #‌تهدیگ #‌تزیین_غذا #‌آموزش_آشپزی #‌رستوران #‌دستور_پخت #‌فوری #‌ایرانی #‌تبریز #‌ماکارونی #‌فست_فود #‌کدبانو #‌آشپزی_ایرانی #‌پلو #‌زعفرانی #‌بهارک_پز #‌لوبیاپلو_بهارک_پز
#‌iranian_food