????
سلام آموزش یه خمیر عالی آوردم که میشه باهاش کلی شیرینی خوشمزه درست کرد
با این خمیر میتونید یه سینی شیرینی با طعم های مختلف داشته باشید.
تازه بدون همزن و فر هم درست میشه
مواد لازم
آرد۲/۵تا۳پیمانه،تخم مرغ ۱عدد،نشاسته ذرت ۱/۲پیمانه،کره یا مارگارین ۲۵۰گرم ،وانیل ۱قاشق چای خوری،بکینگ پودر ۲قاشق چایخوری، پودر قند ۱پیمانه، روغن مایع ۱/۴پیمانه،دارچین و پودر کاکائو و پودر نارگیل واسانس به میزان لازم و دلخواه،اگر شیرینی زعفرانی خواستید چند قطره زعفران دم کرده غلیظ و نصف قاشق آرد به خمیر زعفرانی اضافه میکنیم.
تمام مواد به جز آرد رو با هم مخلوط میکنیم،سپس کم کم آرد رو اضافه میکنیم تا خمیر به دست نچسبد.
سپس خمیر رو به هر میزان طعم که دوست داریم تقسیم میکنیم.اینجا من ۴طعم نارگیلی،کاکائویی،دارچینی و ساده(کره ای)تقسیم کردم.
برای پخت در فر؛فر را با دمای۱۸۰درجه ۱۵دقیقه قبل گرم کنید و شیرینی هارو با فاصله در سینی که با کاغذ روغنی پوشاندیم میچینیم و به مدت ۱۵تا۲۰ دقیقه بسته به فر می پزیم.
برای پخت روی گاز هم،شعله پخش کن رو روی حرارت گذاشته تا گرم بشه بعد تابه رو کاغذ روغنی انداخته شیرینی هارو میچینیم و درب تابه رو دمکنی گذاشته و تابه را روی شعله پخش کن قرار میدیم و با دمای مثل دم گذاشتن برنج به مدت ۱۵تا۲۰ دقیقه می پزیم.
بعد از خنک شدن، شیرینی ها را با شکلات آب شده و کنجد یا پودر نارگیل تزیین میکنیم.
برای شیرینی دارچینی،شیرینی های پخته شده را در ترکیب ۲قاشق غذا خوری پودر قند و ۱قاشق چایخوری دارچین میغلطانیم.
اگر آموزش رو دوست داشتید برای دوستانتون هم ارسال کنید.
#‌شیرینی #‌رنگارنگ #‌سرگرمی #‌خوردنی #‌کیک #‌خونگی #‌خمیر خوراکی #‌خوراکی خونگی #‌شیرین #‌بدون فر #‌بدون همزن #‌عیدانه #‌خمیر هزار کاره #‌مرمربانو #‌سالم #‌آشپزی#‌ویژه_عید