|
4 سال پیش
my.national.cooking
مواد لازم: سس زغال اخته طبق پست قبل خمیر تارت به شرح زیر: کره ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۱عدد شکر یک پیمانه
مواد لازم:
سس زغال اخته طبق پست قبل
و خمیر تارت به شرح زیر:
کره ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۱عدد
شکر یک پیمانه سر خالی
خامه صبحانه ۳ق غ
وانیل ۱ق چ
بیکینگ پودر ۱ق چ
آرد دو تا دو نیم پیمانه
طرز تهیه
ابتدا کره، شکر، وانیل و تخم مرغ را درون ظرفی بریزید و کمی مخلوط کنید. خامه و کمی از آرد را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. یک پیمانه از آرد را با بیکینگ پودر را هم درون بقیه مواد الک کنید و خوب مخلوط کنید. مابقی آرد را کم کم درون خمیر الک کنید تا جایی که خمیر لطیفی به دست بیاید که به دست نچسبد.
خمیر را درون پلاستیک فریزر درون یخچال نیم ساعت استراحت بدین.
سپس به کمک دو لایه پلاستیک فریزر خمیر را با وردنه به قطر نیم سانت باز کرده و درون ظرف مورد نظر که ترجیحا نچسب باشه پهن کنید. لبه ها را صاف کنید و به کمک چنگال سوراخ هایی ایجاد کنید.
ترجیحا از قالب مخصوص تارت استفاده کنید ولی اگر نداشتین با قرار دادن کاغذ روغنی کف ظرف مشکل شما برطرف میشه.
از سس زغال اخته روی خمیر پهن کنید. ترجیحا بیشتر از نیم سانت نباشه.
روی سطح آنرا با مابقی خمیر و با کاتر دلخواه طبق سلیقه خود تزئین کنید.
درون فر ۱۸۰ درجه و یا سولاردوم ۱۷۰ درجه تا طلایی شدن سطح تارت قرار دهید.
بعد از پخت کمی که از دما افتاد با پودر قند تزئین کنید و به همراه بستنی یا خامه نوش جان کنید.
امیدوارم شما نیز تهیه کنید و لذت ببرید.
نوش جان.?❤?
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
#تارت #تارت_میوه #تارت_زغال_اخته #تارت_حلو #تارت_مای #زغال_اخته
#سولاردوم #سولاردوم_الجی
#آموزش_شیرینی_پزی #آموزش #شیرینی #شیرینی_پزی_خونگی #شیرینیپزی
#شیرینی_خانگی #شیرینی_آسان #آشپزی #آموزش_شیرینی #آموزش_آشپزی #
#tart #tartmaking #tarts
#cornelian_cherry #tatlı #turta #turtatarifi
#meyveliturta
#withgalaxy #instagram #photography #cooking
سس زغال اخته طبق پست قبل
و خمیر تارت به شرح زیر:
کره ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۱عدد
شکر یک پیمانه سر خالی
خامه صبحانه ۳ق غ
وانیل ۱ق چ
بیکینگ پودر ۱ق چ
آرد دو تا دو نیم پیمانه
طرز تهیه
ابتدا کره، شکر، وانیل و تخم مرغ را درون ظرفی بریزید و کمی مخلوط کنید. خامه و کمی از آرد را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. یک پیمانه از آرد را با بیکینگ پودر را هم درون بقیه مواد الک کنید و خوب مخلوط کنید. مابقی آرد را کم کم درون خمیر الک کنید تا جایی که خمیر لطیفی به دست بیاید که به دست نچسبد.
خمیر را درون پلاستیک فریزر درون یخچال نیم ساعت استراحت بدین.
سپس به کمک دو لایه پلاستیک فریزر خمیر را با وردنه به قطر نیم سانت باز کرده و درون ظرف مورد نظر که ترجیحا نچسب باشه پهن کنید. لبه ها را صاف کنید و به کمک چنگال سوراخ هایی ایجاد کنید.
ترجیحا از قالب مخصوص تارت استفاده کنید ولی اگر نداشتین با قرار دادن کاغذ روغنی کف ظرف مشکل شما برطرف میشه.
از سس زغال اخته روی خمیر پهن کنید. ترجیحا بیشتر از نیم سانت نباشه.
روی سطح آنرا با مابقی خمیر و با کاتر دلخواه طبق سلیقه خود تزئین کنید.
درون فر ۱۸۰ درجه و یا سولاردوم ۱۷۰ درجه تا طلایی شدن سطح تارت قرار دهید.
بعد از پخت کمی که از دما افتاد با پودر قند تزئین کنید و به همراه بستنی یا خامه نوش جان کنید.
امیدوارم شما نیز تهیه کنید و لذت ببرید.
نوش جان.?❤?
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
#تارت #تارت_میوه #تارت_زغال_اخته #تارت_حلو #تارت_مای #زغال_اخته
#سولاردوم #سولاردوم_الجی
#آموزش_شیرینی_پزی #آموزش #شیرینی #شیرینی_پزی_خونگی #شیرینیپزی
#شیرینی_خانگی #شیرینی_آسان #آشپزی #آموزش_شیرینی #آموزش_آشپزی #
#tart #tartmaking #tarts
#cornelian_cherry #tatlı #turta #turtatarifi
#meyveliturta
#withgalaxy #instagram #photography #cooking
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
