@‌gandom__khanoom
#‌گندم_خانوم .
مواد لازم برای کیک:
لیوان مورد استفاده 200 میلی لیتر(لیوان دسته دار فرانسه یک بند انگشت سرخالی)
4 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر
1 لیوان آب ولرم
1 لیوان روغن مایع
1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم معادل 2.5 قاشق چای خوری)
3 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
3 لیوان آرد

برای مواد پنیری:
400 گرم پنیر لبنه( پنیر را داخل صافی بذارید و 20_15 دقیقه نگه دارید،اگر آب پنیر اضافه نشود خیلی بهتر میشود)
1 عدد تخم مرغ
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
1 قاشق غذاخوری سر پر نشاسته (ذرت)
3 قاشق غذاخوری پر پودر قند

طرز تهیه:
ابتدا برای کیک تخم مرغ و شکر را حداقل 8_7دقیقه با همزن برقی هم بزنید.سپس آب ولرم نزدیک به گرم را اضافه کرده با همزن دستی هم بزنید.روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید.تمام مواد خشک را داخل ظرفی الک کرده هم بزنید و کم کم به مواد تخم مرغی اضافه کنید و آرام هم بزنید.مایه کیک را داخل ظرف پیرکس یا قالب کمربندی بریزید و صاف کنید.سپس کرم را آماده کنید. پنیر را که از قبل داخل صافی گذاشته بودید داخل ظرفی بریزیدو بقیه مواد را هم ریخته یکی دو دقیقه با همزن دستی هم بزنید. مواد را داخل قیف ریخته همانند عکس بالا بصورت خط خط روی کیک بریزید. در آخراگه از کرم باقیماند در قسمتهایی که خطها نازک هستند بریزید.داخل فر 175 درجه از قبل گرم شده 25 دقیقه بپزید.سپس دمای فر را به 150 درجه کاهش دهید و به این صورت هم 15 دقیقه بپزید.میتوانید با خلال دندان پختن کیک را تست کنید.بعد از اینکه کیک از فر خارج و سرد شد میتوانید سرو کنید.
?لطفا سوالاتتون رو زیر پست اخر بپرسید مهربونا ،ممکنه متوجه کامنتتون نشم?????
.
نوش جان??
@‌gandom__khanoom
@‌gandom__khanoom
#‌کیک #‌آشپزی #‌آموزش_آشپزی#‌چیزکیک #‌عصرونه #‌چیزکیک_یخچالی #‌چیزکیک #‌شیرینی #‌کیک_خانگی #‌دسر #‌پذیرایی #‌شیرینی_خانگی #‌خوشمزه #‌کافه #‌کیک_تولد #‌صبحانه #‌کیک_شکلاتی #‌طنز #‌فانتزی #‌غذا #‌کافه_گردی #‌ژله #‌کیک_خونگی #‌تزیین#‌دیزاین#‌کافی_شاپ#‌کیک_زبرا#‌food