حاضری بزنید دلمون وا شه?
‌
اینم خورشت مرغ و آلوی خوشرنگ و خوشمزه دیشبمون?
‌‌‌
عاقا من چیکار کنم اهل خونه آلو بخورن؟?
از طعم و مزه ش حسابی خوششون اومده بود ولی حتی یه دونه آلو هم نخوردن?
عوضش همه رو خودم خوردم?? ‌‌‌
‌
#‌خورشت_مرغ_آلوی
مقداری آلو رو از سه چهار ساعت قبل خیس میکنیم
یه دونه پیاز خردشده رو با یکی دو قاشق روغن و کمی زردچوبه و فلفل تفت میدیم
حالا تکه های مرغ رو بهش اضافه کرده و تفت میدیم
حالا به مرغمون نمک و دو تا دونه برگ بو اضافه کرده و به مقدار کافی آبجوش میریزیم تا بپزه
آلوهای خیس خورده رو میشوریم و میذاریم کنار
حالا مرغمون پخته ،زیرشو خاموش میکنیم
یه دونه پیاز بزرگ رو خلالی خرد کرده و با مقداری روغن و کمی فلفل تفت میدیم
وقتی سرخ شد تکه های مرغ پخته رو توی تابه میذاریم و روشون زعفرون میریزیم و سرخشون میکنیم
حالا آلوهای خیس خورده رو به همراه آب مرغ اضافه میکنیم
برای پخت آلوها کمی آب به خورشت اضافه میکنیم
مقداری زرشک پاک شده و شسته رو با کره و گلاب تفت میدیم
حالا مقداری آبغوره و زرشک تفت داده شده رو به خورشت اضافه کرده و میذاریم جابیفته و نوش جان

منبع:
؟؟؟
برای اموزش های بیشتر همراه ما باشید ???.
@ashpazi.khoonegi
@ashpazi.khoonegi
@ashpazi.khoonegi.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#‌ترشی #‌شیرینی_خانگی #‌غذای_سنتی #‌شیرینی #‌رستورانگردی #‌food #‌آشپزی_خاص #‌ناهار #‌لذیذ #‌کدبانو#‌میوهآرایی #‌میوهارایی #‌میوه_آرایی #‌میوه_ارایی #‌میوه_آرایی_شب_یلدا #‌میوه_آرایی_جالب #‌تزیین #‌تزیین_دسر #‌تزیین_شب_یلدا #‌خلاقیت_هنری #‌خلاقیت_در_آشپزی #‌تزیین_شب_یلدا #‌سفره_آرایی #‌کلیپ_آشپزی #‌ویدیو_آشپزی
#‌کیک_خونگی ‎#‌فینگر_فود #‌سفره_آرایی #‌آموزش_آشپزی #‌ادویه #‌اشپزی

.