|
5 سال پیش
فرشته باقرپور
عزیزان دل سوپ شیر که امروز تو برنامه آموزش دادم مرغ ۲۰۰ هویج عدد جو پرک لیوان پیاز عدد قارچ
سلام عزیزان دل?
سوپ شیر که امروز تو برنامه آموزش دادم
مرغ ۲۰۰ گ. هویج ۲ عدد. جو پرک ۱ لیوان. پیاز ۱ عدد. قارچ ۲۰۰ گ. آرد ۳ ق غ. شیر ۳ لیوان. جعفری تازه خرد شده ۴ ق غ. آبلیمو به اندازه دلخواه. کره ۲ ق غ. خامه ۲ ق غ. نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
مرغ رو با پیاز و نمک و فلفل و خیلی کم زردچوبه بپزید و استخوان هاشو جدا کرده و خردش کنید. بعد همراه همون آب مرغ توی قابلمه بریزید. جو و هویج و قارچ درشت ورقه شده نمک و فلفل رو اضافه کنید. اگه آبش کم بود مقداری آب بریزید. نصف جعفری رو هم اضافه کنید و نصفش رو برای تزیین نگه دارید. اجازه بدید سبزیجات پخته بشن. در قابلمه رو نیمه باز بذارید که سر نره. برای سس سفید آرد+ شیر رو با همزن دستی مخلوط کنید روی حرارت ملایم قرار بدید و مرتب هم بزنید تا بجوشه بعد کره رو بریزید و از روی حرارت بردارید و نمک و فلفل بزنید. این سس رو به سوپ اضافه کنید و اجازه بدید ده دقیقه بجوشه. اگه خواستید خامه اضافه کنید اون رو با کمی سوپ مخلوط کنید که هم دما بشن بعد به سوپ اضافه کنید. موقع سرو نمک و آبلیمو رو اندازه کنید. آبلیمو رو توی سوپ داغ نریزید ممکنه شیر بریده بشه.
نوش جان
.
.
.
#آشپزی #کیک #کرمان #کرمون #شیرینی #شکلات #کیکتولد #کیکشکلاتی #غذای_ایرانی #غذای_سالم #چی_بپزم #خوشمزه #صبحانه #صبحانه_سالم #صبحانه_کامل #کوکو #زنجبیل #کیک_زنجبیلی #کالباس #سوپ_قارچ #سوپ_شیر سوپ #کالباس_خانگی #سوسیس #فرشته_باقرپور #زندگی_زیباست #املت #املت_قارچ #غذای_مجردی #کیک_رنگی #کیک_تولد @bagherpur.fereshteh
سوپ شیر که امروز تو برنامه آموزش دادم
مرغ ۲۰۰ گ. هویج ۲ عدد. جو پرک ۱ لیوان. پیاز ۱ عدد. قارچ ۲۰۰ گ. آرد ۳ ق غ. شیر ۳ لیوان. جعفری تازه خرد شده ۴ ق غ. آبلیمو به اندازه دلخواه. کره ۲ ق غ. خامه ۲ ق غ. نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
مرغ رو با پیاز و نمک و فلفل و خیلی کم زردچوبه بپزید و استخوان هاشو جدا کرده و خردش کنید. بعد همراه همون آب مرغ توی قابلمه بریزید. جو و هویج و قارچ درشت ورقه شده نمک و فلفل رو اضافه کنید. اگه آبش کم بود مقداری آب بریزید. نصف جعفری رو هم اضافه کنید و نصفش رو برای تزیین نگه دارید. اجازه بدید سبزیجات پخته بشن. در قابلمه رو نیمه باز بذارید که سر نره. برای سس سفید آرد+ شیر رو با همزن دستی مخلوط کنید روی حرارت ملایم قرار بدید و مرتب هم بزنید تا بجوشه بعد کره رو بریزید و از روی حرارت بردارید و نمک و فلفل بزنید. این سس رو به سوپ اضافه کنید و اجازه بدید ده دقیقه بجوشه. اگه خواستید خامه اضافه کنید اون رو با کمی سوپ مخلوط کنید که هم دما بشن بعد به سوپ اضافه کنید. موقع سرو نمک و آبلیمو رو اندازه کنید. آبلیمو رو توی سوپ داغ نریزید ممکنه شیر بریده بشه.
نوش جان
.
.
.
#آشپزی #کیک #کرمان #کرمون #شیرینی #شکلات #کیکتولد #کیکشکلاتی #غذای_ایرانی #غذای_سالم #چی_بپزم #خوشمزه #صبحانه #صبحانه_سالم #صبحانه_کامل #کوکو #زنجبیل #کیک_زنجبیلی #کالباس #سوپ_قارچ #سوپ_شیر سوپ #کالباس_خانگی #سوسیس #فرشته_باقرپور #زندگی_زیباست #املت #املت_قارچ #غذای_مجردی #کیک_رنگی #کیک_تولد @bagherpur.fereshteh
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
