پیشمه طرز تهیه: ابتدا لیوان شکر با نوک قاشق غذاخوری کره را با قاشق هم بزنید تا کره با شکر مخلوط بش

#‌پیشمه
طرز تهیه:
ابتدا ۳ لیوان شکر با نوک قاشق غذاخوری کره را با قاشق هم بزنید تا کره با شکر مخلوط بشه‌. بعد ۲ عدد تخم مرغ و کمی وانیل اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید.

بعد ۲ لیوان شیر اضافه کنید و کمی گلاب، دوباره با همزن دستی هم بزنید.

بعد آرد و یک و نیم قاشق غذاخوری بیکینگ پودر اضافه کنید.

آرد را تا جایی اضافه کنید که خمیر چسبنده ای به دست بیاد. خمیر باید به دستتون بچسبه.

بعد روشو بپوشونید و نیم ساعت استراحت بدید.

بعد خمیر را با دست یا چاقو ببرید بعد تو روغن داغ با حرارت کم شروع به پختنش کنید.

روغن باید اندازه ای باشه که بیشمه غوطه ور بشه و حرارت هم خیلی کم باشه.

اگر حرارت زیاد باشه ممکنه داخلش خمیر بمونه.

می تونید گلاب نریزید و رنده پوست پرتقال بریزید.

چون حرارت کم هست سرعت پخت هم کم هست پس کنار اجاق گاز صبور باشید و برای پخت عجله نکنید.? نوش جان پیشمه شما آماده است ?

#‌بیشمه#‌گنبد_کاووس#‌ترکمن#‌آشپزی#‌آشپزی_ترکمنی#‌گرگان#‌آق_قلا#‌بندر_ترکمن#‌پیشمه#‌خوشمزه#‌شیرینی#‌دسر#‌کیک