.
از پیج
@sima_enaami
.
.
حواست به حالِ بهار هست؟?
نه باران می‌خواهد
نه موسيقی و شعر
ذاتش انگيزه‌ی دل‌دادن است
حواست به ساعتِ روی ديوار هست؟?
اين روزها برای حرف‌های عاشقانه
زود هم كه بجنبی
باز دير می‌شود?
.
.
.
.
.
.

#‌خورشت_اناربیج یا انار آویج ?( سنگه خورِش ،دراز قاتوق)؛
خوب بریم برای پختن اناربیج خیلی خوشمزه ی گیلانی?
؛این خورشت جز پنج غذای ثبت شده ملی میباشد..
..
.
.
مواد لازم؛
گردو آسیاب شده به اندازه دلخواه مثلا ۲۰۰گرم✅.
رب انار یا آلو شیرین یا ترش ۲ق غذاخوری✅.
سبزی سرخ شده اناربیج( تره ۵۰گرم،جعفری ۸۰گرم،۱۰گرم نعنا و خالواش و چوچاق)✅
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم.✅..
پیاز دو عدد✅..
گلپر،نمک و فلفل و زردچوبه.. و آب انار یک لیوان به دلخواه..✅.
.
.
.
.
توی فیلم کامل مراحل پختن مشخصه.✅..
پیاز رو تفت بدین،گردو رو اضافه کنید و کمی تفت بدین
✅
،دو لیوان آب جوش رو اضافه کنید.بزارید یک ساعت بپزه..بعد سبزی سرخ شده رو اضافه کنید، و آب انار..✅

توی ظرف دیگه گوشت و پیاز و نمک و فلفل رو ورز بدید و گوشت رو گوله کنید و توی تابه سرخ کنید✅
و بعد ۱ساعت آخر پخت گوشتهای قلقلی رو اضافه کنید، و بزادید کاملا آبش کشیده بشه و بعد نوش جان کنید من این خورشت رو ساعت ۹ گذاشتم روی شعله ی کم و ساعت۱خاموشش کردم✅?
ترش بودن یا ملس بودن این غذا دست خودتونه و میتونید ترش درست کنید و یاملس یا شیرین..✅
.
.
.
.

.
.

.
.
.
#‌خورشت_آشپزی_شما
#‌خورش_آشپزی_شما
#‌ویدیو_آشپزی_شما
#‌خورشت_اناربیج_آشپزی_شما
.
.
⭕⭕اولین و تخصصی ترین پیج نان خانگی
@bread.page

•

Tag photo:#‌ashpazi_shoma
•
#‌insiran#‌persianfood#‌persiandessert#‌persian_foods#‌persianshot#‌persianstyle#‌persiancuisine#‌persiagram#‌instapic#‌insta_persia#‌insiranian#‌food#‌آشپزی

#‌غذای_ایرانی
#‌آشپزی#‌دسر_خانگی
.