اگر انسانها را وزن میکنی مواظب باش تنها بر اساس مدرکشان وزن نکنی بعضیها با مدرک، خالی از درکند

اگر انسانها را وزن میکنی مواظب باش تنها بر اساس مدرکشان وزن نکنی بعضیها با مدرک، خالی از درکند
????????????????????
✍?اگر انسانها را وزن میکنی

مواظب باش تنها بر اساس
مدرکشان وزن نکنی
بعضیها با مدرک،
خالی از درکند
و برخی بی مدرک سرشارند
از درک و شعور... .
@‌donya31003667 .
.
سلام دوستان و همراهان عزیزم ?
وقت همگی خوش ?
.
عکس ورق زدنی ☝ ? . .
.
. نان محلی چپاتی که بیشتر در روستاهای اطراف لارستان پخت میشه ... nan_chapati
تقریبا شبیه بالتوه لاری هست اما با کمی تفاوت که از بالتوه شل تر و کمی نازکتر و اندازش کوچکتره معمولا قطر نان حدود 15 تا 20 سانتیمتره به اندازه یک پیشدستی یا بشقاب میباشد . توی عکس و کلیپ کاملا مشخصه .. توضیحات بیشتر در اولین فرصت ....?
.
.چپاتی?
آرد 1 کیلو
خمیر مایه فوری 1 تا 1/5ق غ یا خمیر مایه خانگی حدود یک لیوان
آب 4 لیوان
نمک 2 ق غ
تخم مرغ 3 عدد
شیر یا ماست نصف لیوان
رازیانه
مهوه
کنجد
گل اسک (گلرنگ) و زعفران به میزان لازم ?donya31003667 @‌donya31003667
آرد و آب و نمک و مایه خمیر مخلوط میکنیم و ورز میدیم و بصورت خمیر در میاریم و یکی دوساعت میزاریم تا ور بیاد ..وقتی ور آمد (عکس 5)گلرنگ و زعفران و تخم مرغ و ماست یا شیر و رازیانه اضافه میکنیم( غلظت خمیر از ماست کمی سفت تره ) اگرغلظت خمیر به اندازه کافی نبود میتونید با کمی شیر رقیق کنید...سپس باز نیم ساعتی استراحت میدیم و سپس با کاسه یا ملاقه از خمیر برداشته و روی توه داغ ریخته و با ته کاسه پهن کرده تا به اندازه یه پیش دستی یا بشقاب بشه و سریع اول کنجد و بعد مهیاوه (مهوه) روش میریزیم میتونید جهت زیبایی نون کمی هم گلرنگ بپاشید ..و وقتی نون خودشو گرفت و زیر نون برشته شد توه را بر میگردانیم تا روی نون هم کمی حرارت ببینه و باز توه روبه حالت اول برمیگردونیم و نون رو از توه جدا میکنیم ( روش کار توی کلیپ مشخصه ) ودر آخر به نون ، روغن میزنیم ونوش جان میکنیم.
.
.?استفاده از دستور با ذکر منبع و درج تگ لطفا ?. .
?کپی کارها (عکس و دستور) توسط ادمین ?

#‌نان_محلی#‌نان_چپاتی#‌دستپخت #‌آشپزی #‌آشپزی_با_هم #‌خوشمزه #‌خوراکیهای_سالم #‌آشپزی_با_شما #‌اینستافود #‌هنر #‌هنر_آشپزی #‌لار_لارستانی #‌جنوب_فارس #‌ایده #‌خلاقیت #‌مهوه #‌مهیاوه

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط