خب اینم از یه خوشمزه ی لذیذ که پیشنهاد میکنم حتمااا امتحانش کنید
بافت و طعمش محشره
من که عاشقش شدم رفت?

#‌کیک_پیروک_انجیر
لایه زیری کیکی
لایه میانی نرم و شهد دار و میوه ای
لایه رویی ترد و شکننده
دیگه از یه کیک چی ی ی ی میخوایم ما?
خواسته های منو که همه جوره برآورده کرده??

ورق بزنید و بافت خوشگلشو ببینید?

مواد لازم:
آرد۲۵۰گرم
تخم مرغ ۲عدد
کره ۱۵۰گرم
شیر ۸۰ گرم
شکر ۸۰ تا ۱۰۰گرم (۱/۲پیمانه)
بکینگ پودر ۱قاشق چایخوری
نمک یک پنس
وانیل ۱/۴پیمانه
پوست لیمو ۱قاشق چایخوری
زرده برای رومال ۱ عدد

@sahar_lifestory
طرز تهیه:
ابتدا کره و شکر را ۵ دقیقه با همزن میزنیم تا سفید و کشدار شود

حالا تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه و هر کدام را ۲۰ثانیه با همزن میزنیم

وانیل و رنده پوست لیمو را اضافه میکنیم

حالا ارد و بکینگ و نمک را ۳ بار الک کرده و به مواد کیک اضافه میکنیم و به آرامی با لیسک موادرا مخلوط میکنیم

حالا حواسا اینجا?
۱/۳مواد را کنار گذاشته برای نوار های روی کیک پیروک
و ۲/۳باقی مانده را با شیر هم دمای محیط مخلوط میکنیم

حالا ظرف کیک رو کاغذ روغنی می اندازیم و چرب میکنیم و ۲/۳مواد کیک پیروک را در قالب میریزیم و روشو صاف میکنیم

حالا نوبته مارمالاد یا مربای بی آب است
که روی مواد کیک پخش میکنیم
@sahar_lifestory
و اون خمیری کنار گذاشته بودیم رو با وردنه باز میکنیم و به صورت نواری روی کیک قرار میدهیم

با زرده تخم مرغ زده شده با کمی شیر روی کیک رو رومال میزنیم
و کمی مغزیجات روی آن میچینیم
میره توو فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه و بعد کمی گریل برای خوشگل تر شدنش

ممنون از رسپی دوست خوبم
@feloooraa
سحرنوشت۱ : ترجیحا قالب مستطیلی سایز ۲۰در ۳۰ یا کمی فقط کوچکتر?

سحر نوشت۲ :مربا و مارمالاد که ماشالا همه بلدید خب
چیزی که من استفاده کردم مربای بی آب و کم شیرین انجیر بود که ۲پیمانه انجیر رو برش دادم و با ۱پیمانه سرخالی شکر نیم ساعت جوشاندم و استفاده کردم?

سحر نوشت۳: در نهایت هم میتونید روی پیروک رو با کمی شهد براق و دلبرتر کنید?

#‌پیروک#‌کیک##‌کیک_پیروک#‌کیک_انجیری #‌عصرانه#‌تابستان#‌بزن#‌پیروک_سحربانو#‌کیک_میوه_ای#‌کیک_مارمالادی #‌شیک #‌خوشمزه #‌کیک_اسلایسی#‌کیک_مربایی
#‌marmalad