‍❤
سلام سلام به روی ماه تک تک دوستان عزیزم?
خیلی از دوستای گلم تو دایرکت پیام داده بودن که الان که فصل هلو هست دستور پخت مربای هلو رو براشون بذارم امروز هم به خاطر این دوستای عزیزم آموزش مربای هلو رو گذاشتم امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید?.
منتظر لایک و کامنت های خوشگلتون هستم ?
.
#‌مربا_هلو_زعفرانی
#‌مربای_هلو

مواد لازم:

هلو : ۱/۵ کیلو
شکر :۸۰۰ گرم
وانیل نصف قاشق مرباخوری
جوهرلیمو نصف قاشق مرباخوری

طرز تهیه:

هلو رو پوست گرفته و به تکه های دلخواه خرد میکنیم ( نباید زیاد نازک خرد بشه) و مقداری شکر روش میپاشیم و ۳/۴ ساعت میذاریم تا آب بندازه (و نیازی به زمان بیشتری نداره )

رو حرارت میزاریم تا به جوش بیاد کف اولیه رو ازش میگیریم و ۲۵/۳۰ دقیقه زمان داده تا مربا جا بیافته.هروقت تکه های هلو توش حباب دیده شد مربا رو به آماده شدنه

در اخر وانیل و جوهر لیمو زده و حرارت رو خاموش میکنیم
وقتی خنک شد شیره رو به خودش جذب میکنه و خوشرنگ تر میشه.

_برای دو رنگ شدن میتونید از زعفران استفاده کنید.
_پوست هلو رو به عنوان تزیین می تونید استفاده کنید و در اوایل کار همراه با تکه های هلو در شکر میخوابانیم.
_اگر از شيره مربا اضافى هم موند ازش يه شربت تگرى خوشمزه درست كنيد و نوش جان کنید و كلى خنك شين.
منبع:@zagros_teflon
.
#‌شربت #‌شربت_خانگی #‌مربا #‌دسر #‌صبحانه #‌عصرانه #‌غذای_خانگی #‌هلو #‌هلو_زعفرانی #‌شیره #‌عسل