@instafood.ir
رزت نارگیل و پسته
من هر دو مغز رو با نارگیل درست کردم
مواد لازم:
پودر نارگیل‌چرب 100 گرم
پودر پسته 50 گرم
کره‌ نرم بدمای‌ محیط رسیده 50 گرم
تخم‌مرغ یک عدد
شکر 60 گرم
پودر هل 1/4 قاشق چایخوری
آرد 25 گرم

مواد لازم برای شربت
شکر یک پیمانه
آب یک پیمانه
گلاب دو قاشق
جوهرلیمو 1/8 قاشق چایخوری
یا ۵ قطره آبلیمو
مواد شربت رو مخلوط کرده، روی حرارت بگذارید تا بجوش بیاد و 5 دقیقه بجوشه. بعد اجازه بدید خنک بشه.
شربت نباید زیاد شل باشه.
.
پودر نارگیل و پودر پسته را با هم در آسیاب مخلوط کنید تا پودر شده و نارگیل رنگ سبز پسته رو بگیره.
پودر نارگیل و پسته رو در یک ظرف ریخته، آرد، تخم‌مرغ، کره، شکر و پودر هل را اضافه و خوب مخلوط کنید.
مواد را داخل یک قیف با ماسوره رزت بریزید.
کف سینی را فویل یا کاغذ گذاشته، ماسوره بزنید و بمدت ده دقیقه با حرارت 180 در فری که ازقبل گرم کردید بپزید.
فر گازی 12 دقیقه و 3 دقیقه هم گریل روشن کنید.
فر برقی هردو المنت 10 دقیقه.
.
وقتی شیرینی را از فر درآوردید تا داغ هست، شربت سرد روش بریزید و اجازه بدید دو سه ساعت داخل سینی بمونه تا سرد بشه،
بعد از سینی جدا کنید.
برای رزت زعفرانی از مخلوط نارگیل و بادام طبق رسپی و نصف قاشق چایخوری زعفران دم‌کرده استفاده کنید.
نوش‌جان
#‌پیش_غذا #‌استارتر #‌کوکی #‌سینی_مزه #‌کاپ_کیک #‌سفره_ارایی #‌سفره_آرایی #‌کیک_اسفنجی #‌تزیین_سالاد #‌تزیین_غذا #‌دیزاین_غذا #‌کیک #‌شیرینی #‌سبزی_آرایی #‌شیرینی_خانگی #‌آشپزی_ایرانی #‌آشپزی_ایرونی #‌فینگرفود
#‌آموزش_آشپزی #‌پیتزا #‌فست_فود #‌دسر #‌شکلات #‌ژله #‌کیک_شکلاتی #‌کیک_تولد #‌بستنی