سلام دوستای عزیزم
واقعا هر بار‌که میخوام پست بزارم دلم میخواد اولش برای همتووووون آرزوی سلامتی کنم,امیدوارم که تک تکتون در سلامتی کامل باشین??.
.@‌ashpazikade
این خوراک از اون خوراکاست که در یخچال و باز میکنی و هر آنجه از سبزیجات دارین رو بیرون اورده و خرد کرده و باهاش این خوراک لذیذ و درست میکنید
.
میتونید مرغ رو حذف کنید و غذاتون گیاهی باشه میتونید هم مثل من بزارید باشه که واقعا جفتش خوشمزست،حتی میتونید به جای مرغ از گوشت و میگو هم استفاده کنید..
.
#‌خوراک_مرغ_و_سبزیجات
مواد لازم:
سینه مرغ نصف ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
هویج ۱ عدد
کدوسبز ۱ عدد
فلفل دلمه رنگی از هر کدام ۱/۴
بروکلی ۱ مشت
گوجه ۱ عدد
رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری
نمک ،فلفل،پودرسیر،پاپریکا،آویشن مقداری
سس خردل ۱ قاشق مرباخوری (اختیاری)
طرز تهیه:ابتدا تمامی سبزیجات را خرد کنید،پیاز را خلالی خرد کردم و کاملا سرخ کردم سپس هویج رو که ژولین برش دادن و با پیاز تفت دادم بعد کدوسبز راهم ژولین کردم (میتونید کدوسبزها را با پوست برش بدید) بعد دوباره همه مواد را تفت بدید سپس فلفل دلمه هایی مه خیلی نازک برش دادم و بروکلی که خرد کردم را اضافه و دوباره همه مواد را تفت دادم،سپس مرغ را که باریک برش دادم را هم به سبزیجات اضافه کردم و در این مرحله زردچوبه،فلفل و نمک و ادویه های دیگه رو بهش اضافه کردم و حسابی سرخشون کردم(توجه کنید ما روغن اضافی نمیریزیم و با آب خود سبزیجات تفت میدهیم)سپس گوجه خرد شده را فیله کرده یعنی از پوست جدا کنید نگینی خرد کنید و به مواد اضافه کنید و دوباره تفت بدید من بعد از تفت خوردن و مزه دار شده همه مواد باهم رب گوجه و سس خردل را اضافه کردم و دوباره کاملا سرخشون کردم،و حالاااااا در تابه را میگذاریم و روی شعله ملایم و اجازه میدهیم همه مواد باهم کاملا پخته شوند و در کنار سیب زمینی سرخ شده سرو میکنیم.
درست کنید و لذت ببرید.
@‌ashpazikade
@‌ashpazikade
By:@hiva_food_gallery
#‌خورشت_مرغ_آلو #‌مرغ_آلو#‌قورمه_سبزی#‌قیمه#‌غذا#‌شیرینی#‌کیک#‌آموزش_آشپزی#‌زرشکپلو#‌آشپزی#‌اشپزی#‌مانتومجلسی#‌نهار#‌آشپزخانه#‌آش#‌شام#‌ترفند#‌ایده#‌تهران#‌ناخن#‌آرایش#‌لباس#‌لباس_مجلسی#‌لباس_شب
#‌رستوران#‌مانتو
#‌like4like
#‌likeforlike
#‌like4likes