|
4 سال پیش
msh
مهربونااا بفرمایید اینم دستور نان بربری سنتی، داغِ داغ دورو خاشخاشی من آموزش نان بربری
@shur_o_shirin
_سلااام مهربونااا??
_ بفرمایید اینم دستور نان بربری سنتی، داغِ داغ دورو خاشخاشی?
_دوستان من آموزش نان بربری سنتی رو‌جایی ندیدم با مواد و دستورالعمل خودم درست کردم و دقیقا طعم وبافت نون بربری های بیرون رو داشت?، فقط خدا میدونه که چقدر ذوق کردم وقتی نتیجه ی کارمو دیدم??
_(? پیجای آشپزی لطفاً با ذکر منبع ایده برداری کنید ممنون)
_مواد لازم:
_ارد ....۲پیمانه+یکسوم پیمانه
_آب گرم.......یک پیمانه
_نمک.....یک قاشق چایخوری
_پودرمخمر.......یک قاشق مرباخوری سرخالی
_شکر...... یک قاشق مرباخوری سرخالی
_پودر سبوس...... یک قاشق چایخوری سرخالی( من چون آرد نان فانتزی استفاده کردم ایندفعه یه کم پودر سبوس هم ریختم ،
شما اگه پودر سبوس نداشتین اشکالی نداره منم نون بربری پست قبلی رو بدون سبوس درست کردم و با آرد نان فانتزی،
از آرد نان بربری هم میتونیداستفاده کنید که دیگه نیاز به پودر سبوس ندارید)
_مواد رومال:
_یک قاشق چایخوری آرد+یکچهارم پیمانه آب
_? همه ی مراحل و توضیحات رو روی ویدئو هست نکته هاشو هم خیلی دقت کنید:
_?حرارت فر ۱۹۵ تا ۲۰۰ درجه
برای توستر هم دما ۲۲۰ تا ۲۵۰ درجه هستش المنت بالا و پایین همزمان
_?بعد از ۱۰ تا ۱۵ دقیقه چک کنید زیرش که یه کوچولو تغییر رنگ داده بود دیگه حرارت پایین رو خاموش کنید و حرارت بالا یا گریل رو چند دقیقه روشن کنید تا روش برشته بشه
_?دقت کنیپ نون زیاد تو فر بمونه و حرارت کم باشه خشک میشه
_?مثل باقی نونا کمی که از داغی افتاد داخل نایلون بذارید خشک نشه
_?برای زیر نون، خود نونوایی ها هم از پودر سبوس استفاده میکنن ولی اگه نداشتین همون ارد زیرش بپاشید که به سینی نچسبه، یه کمی که نون خنک بشه راحت از سینی جدا میشه
_?ظرف اب داخل فرهم اصلا نیاز نیست
کار از پیج دوست عزیز
@shur_o_shirin
@shur_o_shirin
#نان_آشپزی_ناب
#نان_بربری
#صبحانه_خوری#عصرانه_خوشمزه #اشپزی_ایرانی #صبحانه_کامل #خوراکیها #صبحانه #صبحانه_بزن #صبحانه_سالم #خوراکیهای_سالم #صبحانه_خوشمزه #آشپزی_خاص #آشپزی_آسان #آشپزی_ایرانی #آشپزی_باعشق
_سلااام مهربونااا??
_ بفرمایید اینم دستور نان بربری سنتی، داغِ داغ دورو خاشخاشی?
_دوستان من آموزش نان بربری سنتی رو‌جایی ندیدم با مواد و دستورالعمل خودم درست کردم و دقیقا طعم وبافت نون بربری های بیرون رو داشت?، فقط خدا میدونه که چقدر ذوق کردم وقتی نتیجه ی کارمو دیدم??
_(? پیجای آشپزی لطفاً با ذکر منبع ایده برداری کنید ممنون)
_مواد لازم:
_ارد ....۲پیمانه+یکسوم پیمانه
_آب گرم.......یک پیمانه
_نمک.....یک قاشق چایخوری
_پودرمخمر.......یک قاشق مرباخوری سرخالی
_شکر...... یک قاشق مرباخوری سرخالی
_پودر سبوس...... یک قاشق چایخوری سرخالی( من چون آرد نان فانتزی استفاده کردم ایندفعه یه کم پودر سبوس هم ریختم ،
شما اگه پودر سبوس نداشتین اشکالی نداره منم نون بربری پست قبلی رو بدون سبوس درست کردم و با آرد نان فانتزی،
از آرد نان بربری هم میتونیداستفاده کنید که دیگه نیاز به پودر سبوس ندارید)
_مواد رومال:
_یک قاشق چایخوری آرد+یکچهارم پیمانه آب
_? همه ی مراحل و توضیحات رو روی ویدئو هست نکته هاشو هم خیلی دقت کنید:
_?حرارت فر ۱۹۵ تا ۲۰۰ درجه
برای توستر هم دما ۲۲۰ تا ۲۵۰ درجه هستش المنت بالا و پایین همزمان
_?بعد از ۱۰ تا ۱۵ دقیقه چک کنید زیرش که یه کوچولو تغییر رنگ داده بود دیگه حرارت پایین رو خاموش کنید و حرارت بالا یا گریل رو چند دقیقه روشن کنید تا روش برشته بشه
_?دقت کنیپ نون زیاد تو فر بمونه و حرارت کم باشه خشک میشه
_?مثل باقی نونا کمی که از داغی افتاد داخل نایلون بذارید خشک نشه
_?برای زیر نون، خود نونوایی ها هم از پودر سبوس استفاده میکنن ولی اگه نداشتین همون ارد زیرش بپاشید که به سینی نچسبه، یه کمی که نون خنک بشه راحت از سینی جدا میشه
_?ظرف اب داخل فرهم اصلا نیاز نیست
کار از پیج دوست عزیز
@shur_o_shirin
@shur_o_shirin
#نان_آشپزی_ناب
#نان_بربری
#صبحانه_خوری#عصرانه_خوشمزه #اشپزی_ایرانی #صبحانه_کامل #خوراکیها #صبحانه #صبحانه_بزن #صبحانه_سالم #خوراکیهای_سالم #صبحانه_خوشمزه #آشپزی_خاص #آشپزی_آسان #آشپزی_ایرانی #آشپزی_باعشق
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
