توی تابستون که هوس فسنجون کردی، به جاش سبزه فسنجون درست کن..تا دسته گشنیز دسته جعفری دسته تره قاشق

توی تابستون که هوس فسنجون کردی، به جاش سبزه فسنجون درست کن 😋😍
.
.
۳ تا دسته گشنیز
۱ دسته جعفری
۱ دسته تره
۲ قاشق خالواش(کوتکوتو)
۴ قاشق چوچاق
۱قاشق نعناع(از خشک شده هم میتونید استفاده کنید)
دویست گرم گردو آسیاب شده
دو عدد پیاز رنده شده
دو قاشق رب انارترش
یک قاشق رب گوجه
یک قاشق گلپر
مرغ چهار تیکه (از جوجه مرغ درسته هم میتونید استفاده کنید )

نکته:برای سرخ کردن مرغ فقط قابلمه رو چرب کنید روغن نریزید خود مرغ در حین سرخ شدن خودش آب میندازه و سرخ میشه
برای تفت دادن سبزی و گردو فقط یک قاشق روغن کافیه چون گردو چربه و فقط میخوایم بوی خامی سبزی گرفته بشه روغن اصلی این خورشت خود گردو هستش

جایگزین سبزی ها به جای خالواش و چوچاق خود نعناع کافیه
.
.
.
.
#‌خوشمزه #‌آشپزی_گیلانی #‌آشپزی #‌خانمها #‌فسنجون #‌گیلان #‌شمال #‌آشپزخانه #‌غذای_ایرانی