❤
سلام دوستان مهربانم?
ممنونم با لایک و کامنت های خوشگلتون بهم انرژی میدید?
.
#‌حلوا_نسکافه
بچه ها اینم حلوای خوشمزه با طعم نسکافه که اگه طرفدار طعمهای نسکافه ای هستید حتما درست کنید و لذت ببرید.
نکات : ❇️آرد رو حتما الک کنید که گلوله نشه بخصوص بعد از تفت دادن ❇️این حلوا یک مقدار خیلی کوچولو تلخی داره ، میتونید میزان نسکافه رو یک قاشق بزنید یا نسکافه رو با کاکائو جایگزین کنید که دیگه حلوا نسکافه ای نمیشه? ولی همینجوری خیلی خوشمزه س ها?
❇️حلوا رو میتونید ماسوره بزنید ، هرچی نرم تر از رو حرارت بردارید حلوا راحت تر ماسوره میخوره .
آرد نانوایی یا آرد شیرینی پزی یک لیوان
شکر یک لیوان
آب یک لیوان
نسکافه 2 ق غ
روغن مایع 1/3 لیوان
کره یا روغن جامد 50 گرم
گلاب 3 ق غ
پودر هل در صورت تمایل نصف ق چ آب و شکر را روی حرارت گذاشته تا زمانی که شکر حل شود و شروع به جوشیدن کند نسکافه و در صورت تمایل هل را اضافه کنید و هم بزنید تا نسکافه کاملا حل شود. سپس گلاب را اضافه کنید . شربت آماده هست . کنار بگذارید.
آرد را الک کنید و روی حرارت کم تفت داده تا خامی آرد گرفته شود و کمی تغییر رنگ دهید ( حدودا 40 دقیقه ). دوباره آرد را الک کنید و کره و روغن مایع را اضافه کنید . ده دقیقه دیگر با حرارت ملایم مواد را تفت دهید و بعد شربت گرم را کم کم اضافه کنید و مخلوط کنید تا حلوا جمع شود . اگر احیانا آرد گلوله شد با لیسک یا پشت قاشق آرد را باز کنید .مواد که یکدست شد هم بزنید تا حلوا جمع شود. من داخل قالب های سیلیکونی فشرده کردم و نیم ساعت در فریز گذاشتم بعد براحتی از قالب جدا شد .بعد حلوا رو با هر چی دوست داشتید تزیین کنید.این حلوا را میتوانید در دیس ریخته و با ماسوره تزیین کنید.
منبع: @golden.yummy
#‌حلوا #‌حلوا_مجلسی #‌شیرینی #‌آشپزی #‌غذا #‌نسکافه #‌شیرنسکافه #‌تزیین #‌تزیین_حلوا #‌تزیین_غذا