سلام سلام خوشگلا
مواد لازم برای چیز کیک یلدایی : پنیر ماسکار پونه یک بسته
ژله ی قرمز ۱ بسته
خامه ( پاکت صورتی) ۱ بسته
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذا خوری
آب سرد نصف لیوان
بیسکویت پتی پور ۱ بسته
پودر قند ۵ قاشق غذا خوری
کره ۱۰۰ گرم
طرز تهیه : ژله رو به همراه ۱ لیوان آب جوش به صورت بنماری آماده میکنیم قالب رو چرب کرده مقداری از ژله رو داخل حفره ها ( شکل دونه های انار) میریزم و میگذاریم داخل یخچال تا نیم بند بشه پنیر خامه رو به همراه پودر قند و خامه با هم زن ترکیب میکنیم پودر ژلاتین رو بانصف لیوان آب سرد مخلوط میکنیم و بعد از اینکه حالت اسفنجی پیدا کرد روی بخار کتری حل میکنیم بعد از آماده شدن میگذاریم خنک شه و به خامه و پنیر خامه اضافه میکنیم و ترکیب میکنیم بعد ژله رو از یخچال خارج کرده و یه لایه از ترکیب خامه و پنیر رو بهش اضافه میکنیم و دوباره داخل یخچال قرار میدهیم و بعد از نیم بند شدن دوباره از یخچال خارج کرده و مابقی ژله رو اضافه میکنیم و دوباره داخل یخچال قرار میدهیم باز بعد ازنیم بند شدن? ترکیب پنیر و خامه رو اضافه میکنیم و دوباره داخل یخچال قرار میدهیم?? در آخر بیسکویت ها رو با دست خرد کرده بعدداخل خرد کن میریزیم تا قشنگ خردشه، کره ذوب شده رو بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و قالب رو از یخچال خارج کرده و بیسکویت ها رو بهش اضافه میکنیم و با پشت قاشق یکنواخت پخش میکنیم و فشرده میکنیم بعد از ۵ ساعت چیز کیک ما آمادس دور قالب رو با چاقو آزاد میکنیم قالب رو چند ثانیه روی آب جوش قرار میدهیم و داخل ظرف سرو برمیگردونیم?
#‌چیزکیک#‌یلدا? #‌چیزکیک_یخچالی #‌چیزکیک_انار #‌چیزکیک_یلدا #‌آشپزی #‌دسر #‌دسریخچالی #‌خوشمزه #‌خوشمزه_ها #‌پیش_غذا #‌غذا#‌مهمونی #‌ژله_ویترینی_میوه_ای #‌ژله_تزریقی #‌ژله