|
4 سال پیش
?آشپزی به سبک همه?
...این یه کیک ساده با بافت خیلی خوبه که من به جای اینکه تو قالب فر بپزم تو دستگاه ساندویچ ساز ریخت
.
@ashpazi.melina
.
.
دوستای گلم این یه کیک ساده با بافت خیلی خوبه که من به جای اینکه تو قالب و فر بپزم تو دستگاه ساندویچ ساز ریختم.
.
،مواد لازم: #ساندویچ_ساز
دوستای گلم این یه کیک ساده با بافت خیلی خوبه که من به جای اینکه تو قالب و فر بپزم تو دستگاه ساندویچ ساز ریختم.همه ی نکات پخت کسک رو قبلا توضیح دادم تو #کیک_ملینا حتما بخونید،مواد لازم:
آرد دو پیمانه،پیمانه یعنی همون لیوان دسته دار فرانسوی
تخم مرغ چهار عدد
شیر نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
وانیل نوک قاشق
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
شکر یک و یک سوم لیوان
????????????
طبق معمول اول مواد رو یک ساعت قبل بیرون یخچال میزاریم تا به دمای محیط برسه .آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک میکنیم و کنار میزاریم،اول تخم مرغها رو با وانیل و شکر حدود پنج دقیقه هم میزنیم،تا کرم رنگ و کشدار بشه،بعد شیر رو ریخته و هم میزنیم بعد روغن رو ریخته و هم میزنیم،حالا مخلوط آرد و بکینگ پودر رو که الک کرده بودیم کم کم اضافه میکنیم و با لیسک یا ویسک مخلوط میکنیم،بعد مواد رو میتونید به دو یا سه قسمت تقسیم کنید ،یکیش ساده باشه،به یکیش دو قاشق پودر کاکائو الک شده اضافه کنید،به یکیش زعفرون دمکرده اضافه کنید،من اینجا زعفرون و کاکائو زدم،حالا ساندویچ ساز رو روشن میکنیم تا داغ بشه،با فرچه چربش میکنیم ،با قاشق از مواد میریزیم توی قسمتهای دستگاه،میتونید اگر مایل بودید رو هر کدوم چند دونه کشمش یا گردو خرد شده بریزید،بعد درشو میبندیم و سه تا چهار دقیقه زمان میدیم تا کاملا بپزه و بعد برمیداریم،اگر ساندویچ ساز ندارید میتونید فر رو از قبل گرم کنید و قالب رو با روغن جامد چرب و آرد پاشی کنید و مواد رو بریزید توش و با دمای صد و هشتاد درجه حدود چهل و پنج دقیقه بپزید،بافت و طعم عالی داره،برای عصرونه و دورهمی عالیه???
#کیک_میکری #اشپزی #اشپزخانه #غذاهای_سه_سوته #دسرخانگی #عصرونه #دستپخت_ایرانی #خوشمزه #اموزش_اشپزی #رژیمی #غذاهای_سالم #غذاهای_ایرانی #صبحانه #ناهار #کیک #ژله #شکلاتی #ایده #کیک_سه_سوته #ساندویچ_ساز
———
@ashpazi.melina
.
.
دوستای گلم این یه کیک ساده با بافت خیلی خوبه که من به جای اینکه تو قالب و فر بپزم تو دستگاه ساندویچ ساز ریختم.
.
،مواد لازم: #ساندویچ_ساز
دوستای گلم این یه کیک ساده با بافت خیلی خوبه که من به جای اینکه تو قالب و فر بپزم تو دستگاه ساندویچ ساز ریختم.همه ی نکات پخت کسک رو قبلا توضیح دادم تو #کیک_ملینا حتما بخونید،مواد لازم:
آرد دو پیمانه،پیمانه یعنی همون لیوان دسته دار فرانسوی
تخم مرغ چهار عدد
شیر نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
وانیل نوک قاشق
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
شکر یک و یک سوم لیوان
????????????
طبق معمول اول مواد رو یک ساعت قبل بیرون یخچال میزاریم تا به دمای محیط برسه .آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک میکنیم و کنار میزاریم،اول تخم مرغها رو با وانیل و شکر حدود پنج دقیقه هم میزنیم،تا کرم رنگ و کشدار بشه،بعد شیر رو ریخته و هم میزنیم بعد روغن رو ریخته و هم میزنیم،حالا مخلوط آرد و بکینگ پودر رو که الک کرده بودیم کم کم اضافه میکنیم و با لیسک یا ویسک مخلوط میکنیم،بعد مواد رو میتونید به دو یا سه قسمت تقسیم کنید ،یکیش ساده باشه،به یکیش دو قاشق پودر کاکائو الک شده اضافه کنید،به یکیش زعفرون دمکرده اضافه کنید،من اینجا زعفرون و کاکائو زدم،حالا ساندویچ ساز رو روشن میکنیم تا داغ بشه،با فرچه چربش میکنیم ،با قاشق از مواد میریزیم توی قسمتهای دستگاه،میتونید اگر مایل بودید رو هر کدوم چند دونه کشمش یا گردو خرد شده بریزید،بعد درشو میبندیم و سه تا چهار دقیقه زمان میدیم تا کاملا بپزه و بعد برمیداریم،اگر ساندویچ ساز ندارید میتونید فر رو از قبل گرم کنید و قالب رو با روغن جامد چرب و آرد پاشی کنید و مواد رو بریزید توش و با دمای صد و هشتاد درجه حدود چهل و پنج دقیقه بپزید،بافت و طعم عالی داره،برای عصرونه و دورهمی عالیه???
#کیک_میکری #اشپزی #اشپزخانه #غذاهای_سه_سوته #دسرخانگی #عصرونه #دستپخت_ایرانی #خوشمزه #اموزش_اشپزی #رژیمی #غذاهای_سالم #غذاهای_ایرانی #صبحانه #ناهار #کیک #ژله #شکلاتی #ایده #کیک_سه_سوته #ساندویچ_ساز
———
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
