ashpaziii_khas .
.
سلام دوستان?‍♀️?‍♀️?‍♀️?‍♀️
#‌در_خانه_بمانیم??? .
طاعات و عبادات شما عزیزان مقبول درگاه خدای مهربون???
.
.
اگر این آموزش آشپزی را دوست داشتید،لطفا با فالو کردن از این پیج حمایت کنید?.
با لایک کردن این پست میتوانید سایر آموزشهای این پیج را هم به راحتی ببینید. .
@Ashpaziii_khas
@Ashpaziii_khas
.
لطفا با گذاشتن یک کامنت نظر خود را اعلام کنید.?
.
#‌میرزا_قاسمی
#‌افطاری
.
مواد؛
۸ عدد بادمجان کبابی پوست گرفته
۵ عدد پوره گوجه فرنگی
دو بوته سیر رنده شده
۱ عدد تخم مرغ
۱ عدد عصاره مرغ(اختیاری)
زردچوبه،فلفل سیاه
روغن
.
طرز تهیه؛
سیر رنده شده را با روغن کمی تفت میدهیم.زروچوبه را اضافه کنید.پوره گوجه فرنگی و عصاره مرغ را اضافه کنید.اجازه دهید آب گوجه فرنگی تمام شود.سپس بادمجان کبابی را اضافه کنید(من بادمجانها را از قبل کبابی کرده بودم و در فریزر گذاشته بودم البته با کمک غذاساز له کرده بودم،شما برای کبابی کردن ابتدا بادمجان را بشویید اگر فر دارید روی سینی فر قرار دهید دقیقا نیم ساعت و اگر فر ندارید روی شعله گاز ، سینی گریل قرار دهید و بادمجان های شسته را روی آن قرار دهید و اگر منتقل ذغال آماده دارید که چه بهتر با ذغال کباب کنید بعد از کباب کردن در یک پارچه تمیز قرار دهزد و روی آن را ببندید تا عرق کند و خنک شود سپس پوست بادمجان را بگیرید)بادمجان را که اضافه کردید با گوجه فرنگی مخلوط کنید .احتیاجی نیست نمک اضافه کنید ،عصاره مرغ نمک غذا را تامین میکند.سپس تخم مرغ را با چنگال خوب بزنید از لختی در بیاید سپس اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.و تمام میرزاقاسمی شما آماده است .نوش جان
. .

@Ashpaziii_khas?
.
.
.
.
⛔کپی پست ها بدون ذکر منبع تهیه وترجمه(Ashpaziii_khas)ممنوع می باشد⛔
.
.
#‌آشپزی #‌باقلوا#‌آموزش_آشپزی #‌طرز_تهیه_شیرینی_ترکیه #‌طرزتهیه_غذا#‌شیرینی_گردویی #‌عدس_پلو_مجلسی #‌کباب_ترکی#‌کوفته#‌کمپوت #‌طرز_تهیه_غذا #‌غذای_لذیذ #‌غذای_ترکی #‌کوکو#‌خوشمزه #‌رسپی_غذا#‌کوکی_عید#‌لیموناد#‌در_خانه_بمانیم#‌شیرینی_عید#‌سالاد#‌کوکی#‌ashpaziii_khas #‌food#‌salad#‌yummy##‌mutfagi